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材料:
9 H9 I* Z; ?6 ^/ P! w; L) jtvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' l' y& p- X6 n% [+ Z; X- a) `% T$ w% o
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5 o7 [# P' e0 U* C, ~5 D4 E& Z" J1 a調味: tvb now,tvbnow,bttvb% \3 x) Q* d0 R/ t& H. y
魚露 2茶匙 公仔箱論壇' [7 o4 H# G$ H; c& t
5 `5 ]$ | @- g! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（免治豬肉）：
, ]* H$ H m1 E4 N. M9 V* w雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙
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: \( b, J f% L3 p- x) g! jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 E& m5 L9 c% n* u
做法:
! [* [- @1 U2 e' x5 U( ]www.tvboxnow.com1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。公仔箱論壇" s/ B/ b$ l0 M, U9 K5 X# O4 _% r
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2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。
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3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。公仔箱論壇7 R0 r6 T( @0 A2 [3 ]7 d
O9 C }4 b1 b! r: f. b( t: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb& E& w% b$ w( l5 j& e) q" E# e+ I" {
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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