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免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z5 j2 S% p3 v6 {9 \+ k. T: Y% D/ E
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調味:
& u( V/ l4 i, p8 E Q1 c5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 2茶匙 公仔箱論壇4 v- N, @0 P: L
& P0 K. ]1 n- n) K7 qtvb now,tvbnow,bttvb醃料（免治豬肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l0 f1 R) N9 Q2 C% R
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙
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/ {4 ^" y3 z$ Ptvb now,tvbnow,bttvb做法:
+ |: n( h1 _* l7 K2 m% b+ G8 G4 F' D1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。$ Z, r( y1 v% x8 ?
4 w/ L2 y0 X, v0 }www.tvboxnow.com2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。
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3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。
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) j9 n! x6 E5 L/ f5 n0 }, L4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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