橄欖味道甘酸，含有多種營養物質，維生素C和鈣的含量尤其高，能開胃、生津潤喉、除煩熱，很適合兒童、孕婦、體弱多病的中老年人食用。兒童經常食用橄欖，更是有益於骨骼發育。橄欖中還含有的大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有潤喉、消炎、抗腫的作用。橄欖味道甘酸，含有多種營養物質，維生素C和鈣的含量尤其高，能開胃、生津潤喉、除煩熱，很適合兒童、孕婦、體弱多病的中老年人食用。兒童經常食用橄欖，更是有益於骨骼發育。橄欖中還含有的大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有潤喉、消炎、抗腫的作用，對咽喉腫痛、音啞、咳嗽有一定的輔助療效，並且能預防白喉、流感等。此外，橄欖還能幫助解除酒毒。
/ ~% N! n8 R& V「諾亞方舟」的故事中，洪水消退，鴿子銜著一根翠綠的橄欖枝飛回，預示了大地恢復生機，一切和平。從此橄欖枝成了「和平」的代名詞，鴿子也被人們稱做「和平的使者」。如今，在國家的外交場合，總有搖橄欖枝、放飛和平鴿的場面。
% f/ o% s# a4 S* S. @公仔箱論壇橄欖 英文名：Olive 別名：白欖、青果、忠果 科屬：橄欖科，橄欖屬
9 R$ l) @ D T; \! U公仔箱論壇又名青果，因果實呈青綠色時，即可供鮮食而得名。橄欖富含鈣質和維生素C，初食味澀，久嚼後香甜可口，餘味無窮，所以又稱諫果、忠果，比喻忠諫之言，雖然逆耳，而於人終有益。中國的橄欖主要產自福州一帶，所以海外華僑又稱橄欖為福果，以寄託其赤子之情。橄欖除鮮食外，有「蜜漬」、「鹽藏」等多種加工辦法。橄欖提煉而成的橄欖油以其極佳的保健功效、美容功效和理想的烹調效果，近年來頗受歡迎。
! _2 t( w8 y1 x" l* G$ \公仔箱論壇每100g橄欖含有：
3 @" Q5 g5 v* i3 M$ r. I6 e! M橄欖果肉中含有豐富的物質，鮮食有益於人體健康，特別是含鈣較多，對兒童骨骼發育有幫助。
+ u6 X$ Q( H; G7 i3 q. ?, g熱量 57kcal
7 R) y+ s6 V" E2 z8 v4 i9 _蛋白質 0.8g
' x) `0 V2 G# ]; h, X- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳水化合物 15.1g
* \6 A7 f3 R% J維生素A 22μg
6 W% D6 \) t# Z( O公仔箱論壇維生素C 3mgtvb now,tvbnow,bttvb: [& p4 X8 k% c" P
胡蘿蔔素 130μg; s+ _% K& F; ^: a
鈣 49mgtvb now,tvbnow,bttvb- v9 Z' W% _! e" Y9 \
鉀 23mg
: @. h1 {2 A3 f2 H2 y6 [- r鋅 0.25mg* o. X$ j G9 J
家族成員
1 z1 p/ Z: |$ J9 S7 x0 H& |tvb now,tvbnow,bttvb青橄欖—檀香 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~$ O$ L5 B2 G
主產福建， 果較小，果皮深綠色，肉帶黃色， 質脆， 清香可口，回味甘甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _9 v9 i1 }- {* x% a# v- V! l8 n
茶橄欖
: x5 m% |2 t; U/ F! _主產廣州， 果實狹長，果皮深綠色，間有灰斑點，肉質細緻，脆甜，無澀味。成熟期較晚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z( h. P# N8 o$ c
油橄欖 www.tvboxnow.com6 ^9 K" N% _0 t8 w
主產廣東增城，果基尖，果頂平圓。核小肉厚，含油量多，是提取橄欖油的良種。一般寒露前後成熟。
: g, }- l+ h2 _+ I. q8 Q公仔箱論壇三方橄欖
% N- s( y) Q9 \% |+ n9 jtvb now,tvbnow,bttvb果較大， 果實橫切面呈三角形，果肉較厚，品質一般。處暑前後開始成熟。tvb now,tvbnow,bttvb9 c0 E, W( }% ^) J5 |5 Q, g
0 J8 K6 w [9 r* b3 Y/ q. ^/ K
選購方法
7 X0 X: D" F9 Ntvb now,tvbnow,bttvb不同品種中，檀香以果實圓形，果皮光滑、呈綠色或深綠色，香味濃郁為佳；惠圓以果實橢圓，果皮平滑，果肉厚、粗硬者為佳；汕頭白欖以果皮綠中帶黃，肉質細，味甜而涼爽者為佳。8 v+ ]8 ?3 J+ d* g9 z" r
特別提示
& L+ Y1 W8 M# u4 g% B& X公仔箱論壇青綠的橄欖不要買色澤青綠沒有一點黃色的橄欖，是商家為了美觀用礬水浸泡過的，最好不要購買；吃時務必漂洗乾淨。
* K( t; F( U! r) @特別介紹
- \5 u2 @; i0 c( G公仔箱論壇橄欖油www.tvboxnow.com) u! c! R; Z# N" S4 C3 [, ~- K- u3 ~
橄欖油是世界上唯一以自然狀態的形式供人類食用的木本植物油，被譽為「液體黃金」「植物油皇后」，是用初熟或成熟的油橄欖鮮果透過物理冷壓榨工藝提取而成。橄欖油顏色黃中透綠，清香誘人，既不會破壞蔬菜的顏色，也沒有任何油膩感。這些特質及其獨特的保健功能，使其逐步成為新世紀理想的食用油。
/ s9 K0 c4 y6 N T+ K橄欖油美容三法
5 H# r; w! A# p公仔箱論壇1.潤體：0 K8 M% v0 Y3 W2 j. j
在1杯清水裡加入一些橄欖油攪拌均勻，洗完澡後塗於身體，再適當地加以按摩，可使皮膚更光滑。www.tvboxnow.com+ O3 V0 I- g" H7 U. H I
2.除皺：
' y1 X) p+ h9 n7 z8 u7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兩滴橄欖油加少許蘆薈膠，拌勻後塗於眼角細紋處，不需洗掉。
# {) N7 n9 ~7 m' Q/ U7 G8 m9 h& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.減肥：www.tvboxnow.com4 E0 U/ R8 `* e$ s) k3 S+ ^; l
每天早餐前，空腹喝兩湯匙橄欖油，可以獲得理想的減肥效果。% U- {5 i, B' u& w) P/ w- i
橄欖藥用知識
+ y0 I y0 B; K& N7 jwww.tvboxnow.com新鮮橄欖可解煤氣中毒、酒精中毒和魚蟹之毒，對於肺熱咳嗽、咯血也頗有益處。
* W! v, g) u5 R+ Gwww.tvboxnow.com祛病妙方$ g$ F o. {; k3 D, m( |
● 治咽喉腫痛：
M; M) i. r" J% w1 ^' V9 T. @3 Q* R+ X公仔箱論壇橄欖20g，生地黃、玄蔘、麥冬各10g，煎湯代茶飲，每日1劑。tvb now,tvbnow,bttvb; _3 s Q9 Z. S3 p# k
● 治暑熱傷津：" Z% Q- M2 W5 p L# ~" Q a
橄欖單味服食，或搗汁配入梨汁、甘蔗汁中共同飲用。公仔箱論壇7 h* i* K: i) D
5 d( Z! F. c( e8 {& e+ W8 ?0 CDIY蔬果汁www.tvboxnow.com& M1 U7 g( p1 Z
橄欖蘿蔔飲
2 g7 M$ {5 r$ Z6 O) J' Y( [1 Z公仔箱論壇材料：
8 i8 l) p/ N8 m! W& c% C0 Vtvb now,tvbnow,bttvb鮮橄欖50g，白蘿蔔500g。www.tvboxnow.com! R9 ?! F. W. l; W! [; b6 [
製作方法：
l \; X0 H' T) q. M6 P7 O- M5 e1.將橄欖洗淨，搗爛備用；白蘿蔔洗淨切成塊，搗碎，與橄欖泥混和；公仔箱論壇' D4 B5 l# [5 p' w: a
2.鍋中加水500ml，文火煎20分鐘，濾汁代茶飲，每日1次。; [9 g. }$ M) B' m& p
清肺利咽、生津解毒的橄欖汁
5 N5 S0 O8 F0 L3 V# O; i1 mwww.tvboxnow.com準備未成熟的青果50g，將青果洗淨絞汁，去渣備用。飲用橄欖汁可解毒醒酒，對河豚中毒、毒蕈中毒、酒醉不醒很有療效。此外，飲用橄欖汁還能清肺利咽、生津化痰。與其他蔬果共同榨汁，食療效果也會翻倍。橄欖+薄荷+白糖+水+綠茶 生津利咽， 潤肺祛痰， 防治感冒橄欖+薄荷+白糖+水+綠茶 潤肺利咽，用於肺熱型慢性咽炎。
4 V4 s C* x+ _& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。促進腸胃消化，恢復胃動力的小食譜tvb now,tvbnow,bttvb/ ~! |" x# A1 M& A6 {0 w" D
奇異果煎豬排
8 j# \# h# V- n材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G) V$ i' V$ B9 C, ~. R% e
豬排2個，奇異果2個，鹽、醬油各少許，橄欖油適量。
2 B' T" X$ n+ L! I- @製作方法：
9 Q; f g& M. S3 L( o% y$ Pwww.tvboxnow.com1.將奇異果去皮，果肉壓碎過濾；將豬排用鹽和醬油醃製入味；
* g# h, k, B! `9 |7 U5 u8 t公仔箱論壇2.在煎鍋中放入適量橄欖油，待油溫八分熱時，放入豬排煎熟；
% e. v6 i; I( u. R公仔箱論壇3.倒入壓碎的奇異果，盛盤即可。 |
發表於 2015-4-16 05:27 PM
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