[中式食譜] 香草椰漿雞槌

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材料:     
- U, H' n7 ^- P5 Q. c6 ]+ Htvb now,tvbnow,bttvb雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個（切件）、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升9 v0 [9 X1 v3 h" v' D# g( F
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! U( A) w' V3 C8 y* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     www.tvboxnow.com$ w; I3 {2 w( |# e$ _
黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許4 S% V) G- [7 |  ]1 f4 |& M  K
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做法:     
, Q% i0 u! F; L- B* `, o1.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。
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8 Z9 b3 [. L; ]2 U7 D  Nwww.tvboxnow.com2.另將雞槌汆水2至3分鐘，撈起抹乾。
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3.雞槌與一半香草碎拌勻，再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。
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4.起鑊將雞槌煎香，加入洋蔥絲及番茄件略炒。
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5.灒酒，注入清水將雞槌煮熟，有需要時加蓋，額外煮2分鐘。最後，注入椰漿拌勻，再拌入餘下香草碎即成。
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