0 X( d `2 B1 c0 @( ]3 x: }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O6 G& M. L C6 R. I- Z* b6 y
| | 【材 料】 | | 牛小排 | 90公克 | | 洋蔥絲 | 60公克 | | 甜豆 | 20公克 | | 醃蘿蔔 | 20公克 | | 白飯 | 1碗 | 【調味料】 | | 奶油 | 5公克 | | 味醂 | 1大匙 | | 醬油 | 2茶匙 | | 柴魚汁 | 50㏄ |
| 【做 法】 | 1.洋蔥切絲；牛小排切適當大小，備用。# y6 m$ @1 c9 l1 h; ?
| 2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。tvb now,tvbnow,bttvb0 `: [4 ?2 _$ R6 `) Z+ p1 F
| 3.將作法1的牛小排放入作法2的鍋中，轉中火煎至兩面微焦後，取出牛小排備用。
# ?0 |% X' x# f' S( I1 F: z | 4.將作法1的洋蔥絲放入作法3的鍋中，轉小火炒香洋蔥絲後，加入甜豆、柴魚汁、醬油及味醂，轉中火煮至湯汁滾沸。公仔箱論壇- D0 t' x- Y; }% u& U5 }0 e3 h1 H$ X
| 5.將作法2的牛小排放入作法4的鍋中，續滾約1分鐘即關火。. e4 n" j, W1 C+ q+ I/ W4 U5 ?! ^4 L
| | 6.將作法5的所有材料盛至白飯上，再放上醃蘿蔔即可。 |
|
發表於 2008-4-28 11:06 PM
| 
