[中式食譜] 牛小排丼

gtr0204

" I! D8 ?0 I# p2 K9 o  V7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www.tvboxnow.com9 }, Y) q6 X- q% q$ ^2 X

【材　料】 牛小排 90公克 洋蔥絲 60公克 甜豆 20公克 醃蘿蔔 20公克 白飯 1碗 【調味料】 奶油 5公克 味醂 1大匙 醬油 2茶匙 柴魚汁 50㏄ 【做　法】 1.洋蔥切絲；牛小排切適當大小，備用。公仔箱論壇: m" U' e# G, y7 ] 2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。 1 z0 {1 x/ ^6 i1 u 3.將作法1的牛小排放入作法2的鍋中，轉中火煎至兩面微焦後，取出牛小排備用。 2 m/ n/ Y) b5 h9 Ytvb now,tvbnow,bttvb 4.將作法1的洋蔥絲放入作法3的鍋中，轉小火炒香洋蔥絲後，加入甜豆、柴魚汁、醬油及味醂，轉中火煮至湯汁滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb4 g& {+ x1 o. o" u7 H  \/ s9 x 5.將作法2的牛小排放入作法4的鍋中，續滾約1分鐘即關火。 4 K1 t( o9 b) N- kwww.tvboxnow.com 6.將作法5的所有材料盛至白飯上，再放上醃蘿蔔即可。

fz007

thanks

tonyyyf

thank you very much