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日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~
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' Z0 u7 Y& Z& I7 h& nwww.tvboxnow.com海蜇青瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A$ a3 U F7 w3 p" `) }& X L8 U
海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~) L2 t1 ?' y! \4 `
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法式鴨胸
( M. @9 v L* Y2 K) f Dtvb now,tvbnow,bttvb這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~www.tvboxnow.com- U6 `$ H3 q ^/ Q
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孔雀飽魚公仔箱論壇& N: o7 v w$ G$ U
2 H; r3 N" _+ u- g, U& Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i& J; B7 i. |4 a; l& k& z) H
飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....
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3 G& z* F, D5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸粉絲蒸大元貝
) g, W4 q" F9 z9 g) @; P公仔箱論壇蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~
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h1 y$ r* @) \( W2 T, q: F) m茄汁海虎蝦 ; t0 A9 t r1 Z( W8 G* B; i4 ]
海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!www.tvboxnow.com5 O* i! O7 s% y5 O8 O* t
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' q% ?: p1 _1 ^3 k( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~+ G4 n& Z3 k( @# G }6 Q0 x& f
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八寶冬瓜盅公仔箱論壇8 t/ g& f- O: ]0 H) D7 m7 }
夏天食冬瓜盅就最適合不過了~www.tvboxnow.com2 r5 l/ @) D; ?3 b2 H5 |. K
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這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~
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6 v, l$ |0 U$ o* B: H. @冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!& `2 g# ?5 V, u/ [0 U; O1 S# `! ~
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御名小炒皇
% Z% y, i, _/ G& p1 O' @9 n2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb) `1 z: L( L+ {5 _, I/ t
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小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~
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蝦籽山根豆腐 ( \# N. ]0 g* m* ?
沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!, B; r& F2 ~1 \" c( C# p( C5 F% G
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橙花脆酥骨
, f; \- |% @ {) K% Otvb now,tvbnow,bttvb這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~
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竹翠銀杏
( ~8 h( S9 N% i最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~tvb now,tvbnow,bttvb; y; r" X; L2 c0 Q6 J/ J6 V
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小記：
5 h7 Q S# j* ]tvb now,tvbnow,bttvb偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~tvb now,tvbnow,bttvb. D( K/ P5 o" _8 ]. I+ Y- H
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餐廳：! B; F/ y' ^4 ]% D$ I* K' q
地址：天后電氣道
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發表於 2015-4-17 05:08 PM
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