紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，紅棗被視為重要的滋補品，「一日吃三棗，一輩子不顯老」的俗語。www.tvboxnow.com9 ?6 @. j, o: U" T$ ]" {4 f: \/ D4 ~
紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠多夢等患者良好的保健營養品。www.tvboxnow.com5 V2 {0 E: a5 G" n# i/ W5 g
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紅棗中富含鈣和鐵，可防治中老年人骨質疏鬆及青少年和女性貧血。它所含有的達瑪烷型皂苷，有抗疲勞、增加耐力及減輕毒性物質對肝臟損害的功能；所含的黃酮類化合物有鎮靜降血壓的作用。紅棗能補脾和胃，減少毒性物質對胃腸道的刺激；其中含有的維生素C可使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，從而減小膽結石形成的概率。紅棗中豐富的醣類和維生素C以及環磷酸腺苷等，能促進蛋白合成，增加血清蛋白含量，具有保肝、護肝的作用。
# Q4 V! f( ]% x) M" v. [公仔箱論壇紅棗具有補血作用，一般人認為最適合女性食用，但有些情況下並非如此：月經期間有眼腫或腳腫、腹脹現象的女性不適合吃紅棗，否則水腫的情況會更嚴重；體質燥熱的婦女不適合在月經期吃紅棗，否則會造成月經量過多。
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【紅棗祛病小妙方】
: N5 m- ]: E9 m( S公仔箱論壇★治療腹瀉：www.tvboxnow.com9 j/ w/ M8 J: @" T
紅棗20顆，去核以文火先煮1小時，然後加入6g木香再煮片刻，去渣溫服。每日2次。
5 D% Z V: H0 |" ?( G% }★治療咳嗽：
& ` W; B. F. h! F( H0 ]梨 20 個、紅棗1000g、鮮藕1500g、鮮薑300g一同砸爛取汁，加熱熬膏，下冰糖400g溶化後，再以適量蜂蜜收之。可早晚隨意服用。
* H( Q6 H6 }1 G" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選購方法公仔箱論壇( ]. C+ \+ f, q4 n! U! {( j
好的紅棗皮色紫紅而有光澤，顆粒大而均勻，果實短壯圓整，皺紋少，痕跡淺。如果棗蒂有穿孔或黏有咖啡色或深褐色的粉末，說明已被蟲蛀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {8 I7 d2 [- k% y5 R
吃紅棗時請注意
}' l* w7 X1 M) a2 }" D6 }# Y公仔箱論壇1.紅棗尤其適合中老年人、青少年、女性食用。
- W+ ]2 W/ b" F$ C6 f2.有宿疾者應慎食，脾胃虛寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用，便秘患者應慎食。
3 ~& s$ Z. u' }0 \3.紅棗忌與海鮮同食。
" ], B) L( |# e U1 |2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G- |7 g5 o' x# M+ s
【補血養顏紅棗茶】tvb now,tvbnow,bttvb. v. D: L( @! C9 V3 e
紅棗可單獨或與其他藥材、蔬果泡製成茶，可潤腸補血、美容養顏、緩解疲勞、舒緩壓力。祛濕、舒筋骨、止痛、補氣生血、養血補氣，適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症。公仔箱論壇" Z( g) m: `8 k. J7 x4 O
紅 棗＋木 瓜＋桑 葉＝祛濕、舒筋骨、止痛tvb now,tvbnow,bttvb: i+ x4 x y5 e# ^* ~: t
紅 棗＋人 蔘＋紅 茶＝補氣生血
) i4 _5 _4 l: N3 R( q- t紅 棗＋當 歸＋黃 蓍＝養血補氣、適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症: j C3 p$ C: E9 D, r
★蕎麥桂圓紅棗粥# \* Y% G \% Z. s& q$ m% T; d
材料：
2 L' }4 [9 j" k' }6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂圓50g、紅棗30g、蕎麥100g、白糖30g。
/ n } b. r8 atvb now,tvbnow,bttvb製作方法：
: l4 L0 G+ k. s公仔箱論壇1.蕎麥、紅棗洗淨泡發，桂圓去殼備用；
& S+ H# {' T+ H# Y$ d公仔箱論壇2.砂鍋洗淨後加水燒開，放入蕎麥、桂圓、紅棗，先用大火煮開，轉小火煲40分鐘；起鍋前調入白糖即可。
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+ a8 l0 I7 H2 S ?9 F+ u) Iwww.tvboxnow.com★雙棗蓮藕燉排骨
! I: A: I* z. i8 i材料：
; F% y9 `; X- s5 awww.tvboxnow.com紅棗、黑棗各10顆，蓮藕600g、排骨250g、鹽2小匙。
( a+ @: K- s/ j: Q3 u製作方法：
8 S- @( P1 H+ W" s3 U4 b* E% _公仔箱論壇1.排骨洗淨，在沸水中汆燙一下，去除血水；公仔箱論壇) p6 G4 j; ]9 g: d0 R2 N
2.蓮藕洗淨、削皮、切塊；紅棗、黑棗洗淨去核；9 x7 x' \2 P5 b) u3 ]$ N
3.將所有的材料放入煮鍋中，加約6碗水，煮沸後轉小火，燉40分鐘左右，快起鍋前加入鹽調味即可。
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7 Y! C7 @7 \; g/ y2 O公仔箱論壇★紅棗當歸雞腿' Y8 O2 ^2 V$ }: w2 B) o/ e
材料：公仔箱論壇" q# C* Y! A1 i) j1 d9 F% Y) x3 S
紅棗5g、當歸2g、雞腿100g、米酒、醬油各適量。
0 }0 t! U% @; u6 X- S& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作方法：
8 c+ s/ u1 [3 z" K3 @公仔箱論壇1.紅棗、當歸放入碗中，倒入米酒，浸泡3小時左右；
8 J/ w* @5 G- ?0 V+ z- @) c" d$ C公仔箱論壇2.雞腿用醬油抹勻，放置5分鐘，入鍋中炸至兩面金黃色；取出、切塊後，放入鍋中，倒入紅棗、當歸，中火煮15分鐘，取出裝盤，即可食用。 |
發表於 2015-4-17 05:11 PM
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