tvb now,tvbnow,bttvb/ x8 X5 r7 y. T2 G% P+ Z* L q
材料: 9 A- s' X* ]" V( o& y
急凍小星斑2條（共約1磅）、涼瓜 14安士（切斜角）、蒜片2粒（煎香）、薑 6片（煎香）、雞湯1杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙www.tvboxnow.com3 r; B1 n; ?! H. T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k4 s3 M) i8 w8 D
www.tvboxnow.com7 s6 \. A6 O# p+ o- ]
調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q+ L% I8 g. k* s. F7 Z
食鹽半茶匙、生粉2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
) m; d- y6 c, H, q$ i) W. W+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com+ N1 ]' I( c% D6 l9 n6 F1 u$ ~+ j0 I
tvb now,tvbnow,bttvb' H3 B9 g) t- G8 i7 E( |
做法: www.tvboxnow.com2 X F# y5 Y/ b/ Z/ a! C! k
1. 星斑自然解凍，洗淨充分抹乾，在魚表面斜割2刀，加入醃料拌勻醃10分鐘。
2 U8 i) v& s& }1 I公仔箱論壇www.tvboxnow.com! Q E; m$ N6 B: s
2. 在魚表面撒上少許生粉，下鑊以中火半煎炸至金黃脆身，取出隔油備用。www.tvboxnow.com2 l% }) f% L, z1 P* t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c% o9 L F+ _% Z
3. 將涼瓜放入乾鑊烘炒2分鐘，加生油炒勻，再加2至3湯匙清水，蓋好以慢火焗煮至軟身。
z! D1 _" ~# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" N& N* E8 R$ n" v# E M; T! d( t6 Y: Q公仔箱論壇4. 加入蒜片及薑片兜勻，倒入雞湯、魚露及砂糖煮滾，放回星斑燴煮片刻，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
0 T) R6 ~) R/ x: J) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N+ V: h6 [# s: G( F- L
|
發表於 2015-4-18 05:42 AM
| 