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材料: 4 ? U6 R) `8 H3 E1 N; n) ~
木瓜半個(約350克,切粒)、薯仔1個(約80克,切粒)、煙三文魚60克、香葉1片、幼蔥2棵、清水800毫升
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調味: # B7 U1 _* E! r, x9 s9 l* t; {
橄欖油半湯匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒少許
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3 J( I, ?- Z9 w- I0 n9 h9 twww.tvboxnow.com做法:
# o0 r3 w/ K; h9 b& W7 owww.tvboxnow.com1.將50克煙三文魚切粒,剩餘1片作裝飾用。
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2.將木瓜粒、薯仔粒、三文魚、香葉放入豆漿濃湯機內。! \6 D7 M7 a4 _5 u8 @6 G
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3.注入清水,用「蔬果濃湯」功能煮成木瓜魚濃湯,加鹽調味。
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4.將剩餘煙三文魚片捲成玫瑰花狀,放於湯碟中央。3 s. ?3 s$ D4 }6 s: j& B+ ^
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5.慢慢注入木瓜湯,灑上黑椒碎,淋上橄欖油,加上蔥絲裝飾即成。 |