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蛋3至4隻、韭菜150克（切段）、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙（篩幼）、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙
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2 J* g1 a8 g: y: }# u; D- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
' ]6 }' F' G( n7 P, dtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb5 \4 ^; H- y8 q
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1.韭菜切成1厘米長，與半茶匙鹽拌勻，待數分鐘至軟身，榨出水份備用。
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, l% N1 y; K5 `$ `) y2.蝦仁去腸，洗淨抹乾切粒，與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻，備用。
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3.蛋加鹽拌勻，加入所有材料及麻油。& L+ b+ B5 \ E1 x
4 U7 x2 \+ Z. M0 T: u/ |公仔箱論壇4.燒熱油，用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等，逐個煎至金黃即可上碟，可蘸辣椒油佐吃。
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發表於 2015-4-18 05:43 AM
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