採取飲食療法控制血糖時，蔬菜的選擇是最讓人期待的事。這邊提供一個好方法，就是把自己當成真正的美食家，就像懷石料理那樣把當季蔬菜的美味，發揮到淋漓盡致。就用美食家的品味，大量採用當季蔬菜和菇類！在不同季節，品嘗當季盛產的鮮美。tvb now,tvbnow,bttvb6 n" R+ l4 H" [2 v1 a! Y) |
春暖花開的春天
7 R/ ^/ @+ T4 @2 O) D) U7 Itvb now,tvbnow,bttvb推薦富含水分的鮮洋蔥，生吃或做成醋物，品嘗起來都很美味。洋蔥可以抑制血小板凝結，幫助血液流動順暢，還能增加好的膽固醇。春天就是要選擇擁有水嫩光澤白潤肌的鮮洋蔥。
+ j$ J+ Q+ ]; Z7 C' e: e公仔箱論壇赤日炎炎的夏天www.tvboxnow.com) t3 A0 j* Y& V
夏天的好食材，一定非苦瓜莫屬了！對苦瓜的苦味和青草味著迷的人，一定等這個季節等到不耐煩了吧。料理方法當然是鹹蛋炒苦瓜最佳，或是加入蛋、豆腐、豬肉等高蛋白質食材一起調理、食用，汆燙後再涼拌也很好吃。加入少許的醋還能提升降血糖的效果。其他像是紅椒也對降血糖很有幫助。公仔箱論壇3 C" @# T9 ]$ n9 ~/ a2 I Y
秋高氣爽的秋天TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O) h% r6 g# g
此時就不能不提到降血糖的超讚食物—舞菇。其實菇類素來就具有抗癌、抗菌、降血壓的效果，但舞菇在降血糖方面的功效，可說是所有菇類之冠，遙遙領先。舞菇不只有膳食纖維，還含有獨特的萃取物—舞茸精（D-fraction）和多聚醣（X-fraction）。舞茸精可以提升免疫力，多聚醣則能控制膽固醇跟抑制膽固醇吸收。
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$ g1 \" P" }2 R9 |' ^/ v, K6 qwww.tvboxnow.com除此之外還含有各種維生素、菸鹼酸、鎂、鋅等等，而且不含卡路里可以盡量吃。最後再提醒大家一點，多聚醣很容易在水中溶解或遭到破壞，所以盡可能不要用水煮，也不要加熱太久。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u# L# j/ z2 N8 t# t6 e/ l
寒風侵肌的冬天7 I. T4 J8 X/ z% W- l( C
除了牛蒡、蘿蔔、紅蘿蔔等根莖類外，白菜和蔥也會變得更好吃。它們的膳食纖維含量非常可觀。膳食纖維不易消化，會減緩吸收速度，雖然聽起來好像不是件好事，但對患有糖尿病的人來說，卻有卓越的功效。不僅可以減緩吸收的速度，對於延長熱量攝取的時間，也有一定的幫助。www.tvboxnow.com4 R5 _% A( I7 I' Y
但即使是再好的食材，最忌諱的就是吃的速度太快，造成血糖值一下就快速攀升。細嚼慢嚥和延長吸收時間，有著一樣的效果。不過，現代社會中的季節感變得很微弱。到傳統市場去尋找當季蔬菜，說不定還有機會遇到新鮮食材的驚喜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S+ h1 n( R( u2 D: q
【幫助降血糖的6大推薦蔬菜】
" g% f1 t. V- ]3 ^: jwww.tvboxnow.com蔬果是穩定血糖的最有力幫手！一年四季都有不同的蔬果盛產，選擇當季的蔬果，不僅能獲得豐富的營養，更能享受蔬果的美味。
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! ~& R! L( l9 S( K9 v8 M# `5 D0 ^4 lwww.tvboxnow.com推薦蔬菜1／洋蔥
# Q! I$ I, y7 h$ j: m I( P2 S" C含有特殊的有機硫化物，還可增加好膽固醇，及清澈血液，抑制血糖上升。tvb now,tvbnow,bttvb+ `3 |& K* Q& f3 Q; g& X
推薦蔬菜2／苦瓜
$ v/ L: g( h5 Y9 dwww.tvboxnow.com含有豐富植化素，保健效果受到重視，對改善高血脂與控制血糖有助益。tvb now,tvbnow,bttvb2 k0 d% I) }8 I" f; ] a
推薦蔬菜3／菇類
, s2 b' T ]- C$ Y' p( U& S公仔箱論壇含有舞茸精和多聚醣，可控制膽固醇吸收，也有助抗癌、降血壓。
+ A$ l- l J/ qtvb now,tvbnow,bttvb推薦蔬菜4／豆芽菜
3 H, ]- W, y9 e0 u% V熱量低且纖維高，有助於醣質與脂質排出體外，改善高血糖情況。
, F d( z9 ^5 ]/ Qwww.tvboxnow.com推薦蔬菜5／綠花椰
, C2 Q+ l9 u8 d. nwww.tvboxnow.com含維生素ACE，可有效提升免疫力，具高抗氧化能力，且有助胰島素運作。+ C5 S: N8 C7 ?4 E& u) x
推薦蔬菜6／蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t0 h& V8 Q$ e! Q5 j- l$ j
豐富的消化酵素可強健腸胃，也有幫助血糖維持平穩，以及防癌的作用。公仔箱論壇5 Z8 _% L& B4 U8 O1 u
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山苦瓜含有豐富的維生素Ｃ和苦瓜素，想要吃無油低卡飲食tvb now,tvbnow,bttvb+ E q' g* f9 _& O
者，吃涼拌苦瓜正是時候。 |
發表於 2015-4-19 10:56 AM
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