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[中式食譜] 芒果西芹蝦仁珊瑚蚌


) h& E- t/ J' K3 e4 l4 Q! v5 ?! gtvb now,tvbnow,bttvb材料:        
1 D6 X! i/ m+ E6 m' M1 x0 e* [tvb now,tvbnow,bttvb急凍蝦仁5安士、急凍珊瑚蚌5安士、新鮮芒果1個、西芹(切件)140克、紅西椒(切角)30克、乾蔥片1湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% ~4 {$ {* S2 |) {2 R

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4 Z! @0 X# j4 |0 k: s" Y9 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料: www.tvboxnow.com" e/ w7 |9 J! D
食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉各少許 汁料: 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉各少許
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  h4 m; u9 |6 d2 {/ P( GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f  W# E/ O7 i) u
1. 急凍蝦仁洗淨,抹乾身,與醃料拌勻,醃5分鐘;下鑊煎熟備用。
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2. 珊瑚蚌洗淨抹乾,以少許食鹽、生粉醃製,取出汆水備用。公仔箱論壇  b4 U: u+ b  \6 t4 K5 w: `1 O) v

! `! K" E1 D2 \9 V7 V" S! i: Z, a9 Jwww.tvboxnow.com3. 芒果去皮去核,斜切件,撒3茶匙砂糖及1湯匙清水浸10分鐘,吸去多餘水分備用。
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- T- y% c. ]1 F5 Pwww.tvboxnow.com4. 下乾蔥、蒜蓉及薑蓉起鑊,加入西芹及紅西椒炒熟。# f0 O! e) h3 W& N

$ V) a; n. S) b& i+ w" Gtvb now,tvbnow,bttvb5. 放回蝦仁、珊瑚蚌及芒果,加汁料兜勻上碟即成。
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