[西式食譜] 米紙乳酪蝦卷

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材料:         $ Y" B9 f" x8 P
越式米紙卷10張、甘筍150克（刨絲）、小黃瓜2隻（切幼條）、蝦仁80克、純乳酪半杯、芫茜1棵、花生碎2湯匙
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調味:         www.tvboxnow.com! I4 ?; W' f3 e( {
魚露半湯匙、紅椒粉半湯匙、青檸半個搾汁、黃糖2茶匙
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: v6 @7 M8 p* T3 n1 g* x, e公仔箱論壇做法:        
' j# ?5 w3 p5 K' ?www.tvboxnow.com1. 用鹽水將蝦仁焯熟，隔水切粒。
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/ m+ Y5 k- v" l2. 芫茜切碎，混合乳酪、魚露、青檸汁及黃糖成醬汁。
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" S4 {- f7 y  k' g9 O8 n/ Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 用油掃將熱水掃於米紙上，讓米紙卷軟化。www.tvboxnow.com  ~* p: A' O7 o! G& z1 h
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4. 將甘筍絲及小黃瓜條放在米紙上，再放上蝦仁。
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5. 淋上醬汁、花生碎及紅椒粉，將米紙捲起即成。