q2 }. f Z3 Q' J: c& E) C% u. O材料: 公仔箱論壇* M# ]2 [$ u' {0 _8 z
半肥瘦豬肉（切粒）、急凍蝦仁（切粒）、菜甫（洗淨、切粒）、青西椒半隻（切粒）、紅西椒半隻（切粒）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、五香豆腐乾2件（切粒）、豆豉1茶匙（切碎）、蒜蓉1湯匙、炸花生
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調味: B$ `& S; q: C
雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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做法: % R9 c) M6 Y' L- T
1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米，取出備用。
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4 ^! M( ^6 @9 ] ^6 C2. 炒香蒜蓉及豆豉，加入豬肉及蝦仁炒香，放回步驟1中材料炒合。
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3. 加入調味料煮至充分收汁，加入炸脆花生兜勻即成。 |
發表於 2015-4-20 07:34 AM
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