[中式食譜] 椒醬爆炒鴛鴦肉

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; n/ m) ?* i% Ftvb now,tvbnow,bttvb材料:     / d3 O1 X! w5 ]( c6 T" Z) a& w: m
半肥瘦豬肉（切粒）、急凍蝦仁（切粒）、菜甫（洗淨、切粒）、青西椒半隻（切粒）、紅西椒半隻（切粒）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、五香豆腐乾2件（切粒）、豆豉1茶匙（切碎）、蒜蓉1湯匙、炸花生
: p' I/ \! j5 w9 S+ ]/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H& K; x( q# {/ w0 Q7 y+ l0 P

2 |* W5 ^- I  Y4 v1 k. h+ z調味:     # q& k4 \, x9 y5 F, W4 n0 o  f
雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許www.tvboxnow.com$ p! X7 N9 l6 Z$ _  K, I

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* _1 }" l# x. ~7 N: Y公仔箱論壇做法:     
. d/ e( w9 V6 Z; M5 cwww.tvboxnow.com1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O# ^- R9 W- L  T. F
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2. 炒香蒜蓉及豆豉，加入豬肉及蝦仁炒香，放回步驟1中材料炒合。
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  p6 ?2 ?+ [# ?% y+ q1 Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 加入調味料煮至充分收汁，加入炸脆花生兜勻即成。