[中式食譜] 椒醬爆炒鴛鴦肉

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, r, z1 f, W4 _: e9 C% utvb now,tvbnow,bttvb材料:     
9 u5 O/ @+ y0 x# F2 ?www.tvboxnow.com半肥瘦豬肉（切粒）、急凍蝦仁（切粒）、菜甫（洗淨、切粒）、青西椒半隻（切粒）、紅西椒半隻（切粒）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、五香豆腐乾2件（切粒）、豆豉1茶匙（切碎）、蒜蓉1湯匙、炸花生3 d% A5 F6 e' _& h% w

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% O  x7 _& J3 F' m/ a公仔箱論壇調味:     tvb now,tvbnow,bttvb* s2 V7 ^4 H' `! t
雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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' v# {, j2 _- [- w8 K& M' s6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n5 H# w' s0 i% A! T3 i
1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米，取出備用。
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2. 炒香蒜蓉及豆豉，加入豬肉及蝦仁炒香，放回步驟1中材料炒合。
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3. 加入調味料煮至充分收汁，加入炸脆花生兜勻即成。