& \5 e5 L5 G9 m! M! @1 B
: s5 _# V+ I6 {( ?; x. ?: |4 E公仔箱論壇繼續韓國風， 韓國炒粉絲，不論男女老幼都很喜歡吃，作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國粉絲好吃又有益。不過，許多人都以為過程復雜，韓國粉絲又比較粗身，弄得不好會容易黏鑊。
9 r1 A+ c. Z3 `6 m" H1 K0 I* Y& h+ F
韓國炒粉絲 (2人粉量)tvb now,tvbnow,bttvb) c0 w0 t" Y. n
材料:
, D* M/ r8 t1 W4 Q公仔箱論壇韓國粉絲 150克
, L, V5 O$ o' h5 i0 s; O雞蛋 1隻公仔箱論壇 w" L1 B! D; ^6 b/ J, _2 H- D
蒜片 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G( j7 t& E s: d' r1 c
新鮮冬菇 4隻1 b9 x% |6 _7 W( g- ^2 }
白背木耳 1朶! T2 R c; y. o% O' `4 {
甘筍 半條tvb now,tvbnow,bttvb* r0 H2 Y, C+ q
菠菜 4棵
4 M2 N7 ?* ^) D0 z' \- j1 G2 `6 J$ Fwww.tvboxnow.com& O$ O- U$ y' A9 p. F5 I9 k# S, o
( \2 k, G/ o* wtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇& D/ D. g, g4 C. ^/ }
8 X z3 x6 S0 R. U3 `! ? s0 b) [
冬菇醃料:
% a5 @; V5 i* L6 owww.tvboxnow.com糖 半茶匙公仔箱論壇% V( ?1 F6 D1 F7 K" i$ p
麻油 少許/ W- H; ^" \/ x# p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D6 i# G+ P3 B/ f
白背木耳醃料:+ {/ {& [- p% S/ H
麻油少許www.tvboxnow.com' v/ Y& M$ h) \9 N
0 w* y; C( U" N, t5 w& }
醬汁:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d1 f8 g: o! ?" L6 B- j) v
生抽 2湯匙2 b" S. g* ?" i6 B. V& c
水 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e, u- K! A# X! R, w: Z* \5 w
糖 1茶匙
* x; c8 A( ^1 Y, @ ltvb now,tvbnow,bttvb
& R4 D: Y$ b& }9 M2 Z1 [& K @
# p* M5 w( g! [# C2 d. W# `公仔箱論壇做法:www.tvboxnow.com" s/ R7 q% E( Z5 v. o4 X6 r
1. 冬菇用濕廚房紙抹去表面污垢，切絲，加入醃料略醃，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~5 i3 ^8 a) K G) n' I. C5 S
) B3 k u1 n4 W2. 白背木耳用水浸軟，切絲，加入醃料，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! C$ h' }* Y( K) T+ \- H: ~3 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I3 C2 X6 H/ ] U" K( g$ m
3. 甘筍刨皮，切粗絲。菠菜洗淨，切去根部，只要菜葉同少許莖部。
4 ]+ j) `9 {- r/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 Z! F9 t/ @3 U
4. 燒沸水，放入粉絲煮約5 - 6分鐘至軟身，盛起。用凍開水沖洗過冷河，瀝乾水分，用剪刀略為剪短，加入少許麻油和生抽拌勻，備用。4 ?0 Z3 f+ u- l( ?# A
- Z9 ^/ n! J, e- g
5. 燒熱油鑊，把蛋汁煎成蛋餅，切成絲。
?0 U5 n* z* R8 m5 N公仔箱論壇' M1 p) i, G- l/ y8 \- x7 l
6. 在原鑊再加些油，用中大火爆香，後加入蒜片。跟著，下甘筍紅蘿蔔、白背木耳、菠菜炒勻至開始軟身。
, J) |' x% r& O9 ~2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^# X2 E' K7 R" Y
7. 將粉絲放入，炒至熱透。最後，加入蛋絲，再倒入汁料，兜勻，即成。. |$ [; ^ G+ @0 H: b& Y
7 s) K0 b' B: L2 [ K6 X* u# u. p5 l" r9 I6 Y4 j1 o6 `
**小小貼士**! X* x) z* b9 V6 i9 O
- 汁料的生抽分量可因應個人口味增減。tvb now,tvbnow,bttvb* B# u0 ~5 Y! q2 d9 C! d
- 如喜歡吃辣的朋友，可加韓國辣椒醬。www.tvboxnow.com8 U4 w0 G/ w% }8 ^! o
$ W- [) Z, ^7 _8 @5 v' z2 [
tvb now,tvbnow,bttvb/ d6 r# _! ]6 r O1 e8 l7 t
|
發表於 2015-4-20 05:54 PM
| 