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材料: + D0 D% H* O! D; t
冬瓜肉250克（連皮切粒）、藜麥30克、迷你帶子80克、鮮蓮子50克、珍珠糙米80克、甘筍粒1湯匙、薑米半湯匙、上湯1杯、清水半杯
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) ]: m+ T8 }' H, B9 C$ S公仔箱論壇調味:
5 I: \& _9 ? C; i/ jwww.tvboxnow.com鹽1/4茶匙、胡椒粉少許, u- ?; v4 l5 A: j
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+ E- r! ]- N( \# d7 _公仔箱論壇做法: 4 R! ~; ?) H: @ ]9 a# \% ~
1.迷你帶子解凍、抹乾及切粒，以胡椒粉略醃10分鐘。公仔箱論壇) c, a* H8 {+ A9 ]* G
& P6 P6 i* H9 w, q6 ltvb now,tvbnow,bttvb2.藜麥及珍珠糙米以清水浸泡2小時。
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* A2 i% P' \ a) N4 f/ M* S3.起鑊爆香薑米，加入甘筍，再加入冬瓜肉、藜麥及珍珠糙米炒勻，然後注入上湯及清水煮8至10分鐘。$ w; i, ?$ d3 h1 y
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4.加入蓮子、帶子再煮2分鐘。最後，以鹽及胡椒粉調味即成。/ O( @! H& R; D; c% q$ m+ U* G
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發表於 2015-4-21 05:43 AM
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