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材料:
+ z0 C' u) E/ K. A: R) Q公仔箱論壇火腿上湯250毫升、芋絲1盒、絲瓜300克、肥牛肉片150克、薑2片
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3 h' `) X1 G) K. `3 H4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n) ~* B- c/ n
調味調味料： 生粉水適量
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& O# E3 c/ N% m醃料（免治豬肉）： - h2 z' P( F6 U' B
蒜蓉1茶匙、生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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8 c7 }, g$ K+ D" v公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇. q$ s" j9 v- K
1. 肥牛肉片與醃料拌勻待片刻。 u+ {7 t- i' q2 A
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2. 絲瓜刨去硬邊及沖淨，然後切件；芋絲沖淨及隔乾。
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3. 燒1至2湯匙油，爆香薑片，加入絲瓜炒香，注入火腿上湯及芋絲，煮至絲瓜熟及芋絲入味。公仔箱論壇: [& A. m+ g4 c1 A6 j# U. {& K `
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4. 燒1至2湯匙油爆炒肥牛片，加入絲瓜芋絲內，拌入適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-21 05:46 AM
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