[中式食譜] 麻辣炒蜆

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( m% U! \' }3 H; A材料:     tvb now,tvbnow,bttvb" U& ]: s0 F1 e& f0 B
蜆600克、白豆角150克、紅燈籠椒1/3個、蒜蓉1湯匙、芫茜2棵公仔箱論壇7 y! r8 e5 m5 P5 G1 `4 a
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8 _. N8 R3 B- \# B6 ?調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N: \  \! N  \+ q% q9 p
芝麻火鍋醬2湯匙半、XO醬3/4湯匙、紹酒2湯匙、清水2湯匙
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* A/ N) W! A0 r$ d  t7 P. z做法:     - u# `  `6 k! N0 M
1.先將蜆洗淨， 白豆角、燈籠椒切粒。
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2.起鑊爆香蒜蓉，加入白豆角粒及燈籠椒粒略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g1 W; k0 z: [, x6 p- ?/ J
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3.注入少量清水煮至白角豆粒微微軟身。www.tvboxnow.com: D# d+ U. B4 y* n  g" H. u
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4.加入蜆後以大火炒勻，然後灒酒，炒至蜆殼打開。5 R: m( E5 s2 R0 l- ~: {# ?

9 ~0 ]9 j6 d. ^( |: Y5.拌入芝麻醬及XO醬，灑上芫茜碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T% i7 ^; t1 }; m. E: I
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