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[中式食譜] 麻辣炒蜆


' s5 I1 K  Z- d5 j1 [" Itvb now,tvbnow,bttvb材料:     
2 S4 V, o7 _) F2 s# N/ q# k蜆600克、白豆角150克、紅燈籠椒1/3個、蒜蓉1湯匙、芫茜2棵公仔箱論壇9 S0 ~$ D) K& P3 D* p3 ?4 r7 ]6 d

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# C$ R% W( f8 Y; }7 i. mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
% _6 |$ H% {; q$ a1 ?' g% v4 d7 B' }芝麻火鍋醬2湯匙半、XO醬3/4湯匙、紹酒2湯匙、清水2湯匙
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9 D& n# x2 Y) k$ P做法:     7 N9 f3 S$ G9 P- w1 p. s9 z, c
1.先將蜆洗淨, 白豆角、燈籠椒切粒。www.tvboxnow.com4 ]! g$ E" J, P$ `- T8 T1 j( b* e
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2.起鑊爆香蒜蓉,加入白豆角粒及燈籠椒粒略炒。
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% ~; _2 A% M5 J0 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.注入少量清水煮至白角豆粒微微軟身。
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4.加入蜆後以大火炒勻,然後灒酒,炒至蜆殼打開。www.tvboxnow.com; y, _% x/ W+ f" h: s$ s

: M# f5 b; {# x( U1 o" E+ o* @5.拌入芝麻醬及XO醬,灑上芫茜碎即成。
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