薯仔最常用來切幼條炸薯條，或是當成咖哩中的配料，今天改變一下用來做羹湯
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5 E, |) J# W) ~+ a5 Rwww.tvboxnow.com材料：
8 t* j) j0 H# L: B# bwww.tvboxnow.com薯仔2顆，木耳一大朵，蔥花2湯匙，雞蛋1個，蒜茸1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 H+ _; \" ^$ B! k+ F5 W
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m$ O$ O9 z' B' b# Y, N調味料：
. I" q( D' V# {5 \, a+ \鹽1/2茶匙，糖半茶匙，胡椒粉少許，麻油少許，生粉水1湯匙，上湯500毫升
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- o" p/ R1 u9 M2 T! K/ bwww.tvboxnow.com做法：
! h7 u7 r# A# B( T' q公仔箱論壇1. 薯仔削皮洗淨刨成片、木耳切絲
2 F# b. C6 ]" M0 J2 N3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com- A l9 `/ Q! C+ t" o4 T( u' O
2. 燒熱鍋加入油，爆香蒜茸後，再加入雞蛋，炒至蛋熟盛起
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! P+ L* Y9 L/ y1 T3 cwww.tvboxnow.com3. 原鍋，下薯片炒出香氣後，蛋回鑊、下上湯、木耳
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- q a2 G# J- Ewww.tvboxnow.com待薯片變透明，下鹽、糖、胡椒粉後，用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成
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發表於 2015-4-21 01:12 PM
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