( y$ K: I0 }! Ywww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 O |! m* c, _% ]0 s. I
材料: 2人份
$ W6 I O5 C. Z x# D6 i! y& O0 \公仔箱論壇1.泰式青咖哩醬—3湯匙
/ [! b9 j. w6 D9 F `: b8 E8 S6 M* E2. 雞脾—3隻公仔箱論壇8 ~* l3 _. i- `) Z* n
3. 泰式茄子---10個tvb now,tvbnow,bttvb2 _6 L# r$ K8 O0 v: N: D; ~7 _
4. 泰式青豆 --少許www.tvboxnow.com8 U/ B+ d+ u" W4 E$ |9 _! @& y* e
5. 檸檬葉--6片公仔箱論壇, O6 f6 N6 C/ P6 H$ i& j
6. 椰漿---300- 400ml公仔箱論壇# ^" n- y, K' }; V7 n7 J8 U
7. 大辣椒---1條
3 k; z& C- {! _" F, S8. 雞湯/水—300- 400毫升9 X3 T( y+ S4 @4 X6 K0 R
9. 油—1湯匙www.tvboxnow.com0 m+ {3 C. s- @; ^" @ ~" J
tvb now,tvbnow,bttvb. s( z$ Q, Q A: Y1 d+ n, _
% Z u3 C9 e9 f* P4 p- Bwww.tvboxnow.com調味料:
8 v0 T! B" { x8 \* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 魚露— 1/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v' U' f! i' ?3 A! U' k3 G( P
2. 椰糖/砂糖— 1茶匙
: j' F+ k2 u3 {; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 X. T k& G! Uwww.tvboxnow.com- i; ~6 d6 f' @' ^" B
做法:
) w; w/ L. G; {" F; f9 A1 c S3 \www.tvboxnow.com 1. 雞脾洗淨斬件，茄子洗淨切半，青豆及檸檬葉洗淨，檸檬葉捏碎會易出香味。www.tvboxnow.com* G2 E% g, B3 Z& a- ]- q1 G# f
2 u+ z$ j+ E4 {+ W; S1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 下油熱鑊，加入青咖哩醬用小火炒香，青咖哩醬炒至有香味後，分三至四次椰漿炒勻融合，目的令醬汁更香濃出味。
$ O+ w: M; o3 { A- [! ^3 ]
4 V, o7 g# \/ x6 s. C* z公仔箱論壇 3. 加入雞肉及水，中火煮滾後轉小火煮約5-10分鐘等雞肉可以煮熟，再加入泰國茄子，泰國青豆，檸檬葉煮熟即可。
4 R; e* Z; }! K0 S公仔箱論壇
( p0 ~/ N9 S; ^tvb now,tvbnow,bttvb 4. 加入調味料拌勻，試味後熄火。
! R! c$ }3 R& _& w
" N/ I) s T" x" w3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5. 上碟用九層塔及辣椒裝飾即完成
( v: K8 c2 e7 mtvb now,tvbnow,bttvb
9 B2 E# K- S2 Cwww.tvboxnow.com4 f1 C2 D* C4 d! F& A' j3 w
提示:* G% Z7 F: F& M2 V
1. 可以用雞，雞脾肉，雞柳，牛肉，豬肉等代替。www.tvboxnow.com3 z( m, E9 G- n& d, _5 S# E2 ~
7 [: ~# S1 w) h% x, L" H3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 依個人口味，可以加入薯仔，洋蔥，菇類等增加風味9 G' M: a3 \2 P3 I7 r
; q) d: S. @! q7 B
3. 青咖哩醬份量可以依個人口味增減
% |+ e. \/ S* b: M1 b4 O5 ]tvb now,tvbnow,bttvb0 E; Q2 V* Q: e3 d% h5 W" d& I `
4. 椰糖可以完成提升味道。7 T' R B1 s/ N
: _2 |5 x, Z: ^1 k9 C* U0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5. 水份及椰漿可以依個人口味，想稠些就少些水，想椰奶味濃就多些椰奶
3 }7 r' i# _4 W6 E7 n2 F |
發表於 2015-4-21 06:03 PM
| 