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& S+ G7 @8 F8 q# P: `5 Pwww.tvboxnow.com材料：（25-30粒）tvb now,tvbnow,bttvb' x6 Z, y0 \! n% [
花生 300g
@; e" N8 N6 P' @5 Ktvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖 150gtvb now,tvbnow,bttvb0 o9 {3 K6 u. }6 E& C, b
砂糖 100g
& X: A0 Q d# {+ i1 ctvb now,tvbnow,bttvb黃糖 40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L8 g0 l/ \; b8 F$ |9 S, D7 g
鹽 1/4茶匙公仔箱論壇- U! G, @2 [( O- \" w
水 160g
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' |# s5 S: Q `8 u$ Y+ s做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y* i) n; c/ w2 H
1. 預熱光波爐，花生放在烘盤用高架以180度波6-8分鐘（留意切忌烘燶），取出待涼些剝掉衣，再放回光波爐轉150度保持烘至待用；
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2. 麥芽糖、砂糖、黃糖、鹽、水一同以小火煮至糖約20分鐘（下面有圖片顯示糖水在每5分鐘的變化），當糖水漸變糖漿越來越稠就可以放入溫度針以測試溫度已否達到150度或以上（切忌不要超過162度，否則會帶有苦味），即可熄火；
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3. 從光波爐取出微溫的花生加入糖漿中快手拌勻、沾滿糖漿，倒在烘焙紙上，蓋上另一張烘焙紙並用木棍轆至平均1.5cm厚度；: Z8 H3 J9 G& y4 c9 |
# C% m# Q3 F" j' X7 G: E# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放涼約五分錢（尚有微溫），可用刀切割小粒，放至完全涼卻即成。公仔箱論壇! ?0 C- Z. k8 e4 O1 `1 j! f
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發表於 2015-4-22 01:15 PM
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