[西式食譜] 俄羅斯百里香肉丸

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% D5 l5 r7 g% C/ g) C8 B4 L1 j* swww.tvboxnow.com材料:     , }) i) P( S1 `1 ]* j* o7 {
免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% C* x6 ?" F. X) U, s3 Q
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  _' N+ t- o1 ~5 r% m調味醃料： 公仔箱論壇3 y& t' Q: \) [
雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙
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做法:     5 [0 X/ O' g5 k! Y
1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。
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2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。, C  _6 i2 v2 C5 Q* s) u

: x# h" n/ d$ |1 B6 y) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。
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% y/ b0 t) x/ P' W' J6 f! g, P% s4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。