[西式食譜] 俄羅斯百里香肉丸

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+ P0 F# y( c. Ttvb now,tvbnow,bttvb材料:     
. H% i/ n5 O, t$ W5 Z免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙
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5 F& Z$ `; B. H" y# V# d& E9 F. N調味醃料：
9 f0 N5 V( X( C( H+ }tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙
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  O7 s. O- ]. P- y+ xtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
2 r2 W$ O& u3 n公仔箱論壇1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。( w. g7 E& [5 X1 H( }
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2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A. _  P. \3 E$ u* z( I4 ^1 X
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4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。