[西式食譜] 俄羅斯百里香肉丸

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材料:     公仔箱論壇5 U1 U/ G1 U- b
免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙: c, u% t$ G* \6 q0 b
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. I6 `; E6 I: ]! q+ I# fwww.tvboxnow.com調味醃料：
" ~, C& c# t6 L" |公仔箱論壇雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙+ d# j) Z; O8 r( A% `, ?
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$ i& Y. O% p9 L* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     公仔箱論壇7 _. e2 Y. }) B6 t
1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。
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) p1 T8 G, I; {5 f. S2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。www.tvboxnow.com$ e0 U: F  c1 {5 @5 \5 G, ?  N4 S' Y

. p8 v1 n. f6 I4 E) H  t0 s0 {4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。