[中式食譜] 乳酪燴小牛排

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb! V) t7 j! H2 x
材料:     
* I. @; Z* Z, a; K/ _& H牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食： 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量8 M1 o" {, T5 G' [

5 V/ g7 e) u$ w
" L5 e" f& U" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     www.tvboxnow.com7 J+ c$ K4 c5 c6 n0 p2 y8 ]& Z, S0 e
鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙
: ]# `6 a/ _2 J' @tvb now,tvbnow,bttvb
* o; A2 W3 ?- S/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# V/ B% d* }. B9 `6 t: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（牛小排）： 公仔箱論壇6 O/ X, R6 {) Q0 [$ i% y6 V3 d
鹽少許、黑胡椒碎少許
7 S$ U9 Y1 t" F
7 i: p$ m7 ?* k' Z
7 p+ V, i" Y0 d' {- V0 x$ [1 @www.tvboxnow.com做法:     
5 S- Y( v) k$ {1.牛小排切幼條，用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條，蘑菇切片。
1 [, R6 F2 [9 t( q3 i! B# Kwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com4 O! h3 y7 h7 ]  Z3 R+ r
2.燒1至2湯匙油，炒香牛肉條，取出。www.tvboxnow.com4 ?2 Z% F5 p" Q  V
tvb now,tvbnow,bttvb8 C& H; D$ p1 P
3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇，注入純乳酪及牛肉清湯煮滾，用鹽及黑胡椒碎調味，最後放回牛肉條煮滾即成。
6 T7 y$ j/ o2 K# y+ x- p+ W7 {/ Uwww.tvboxnow.com
& H1 o# T6 x4 o3 K4 ~4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾，並伴以飯或麵條品嚐。