% q; A$ f6 O% x! D材料:
. N. |- A; i/ Rwww.tvboxnow.com墨西哥遼參 250克、乾昆布 1整塊、炒香白芝麻 1湯匙、木魚花 1量杯、薑蓉 2茶匙、薑片 2片、麻油 1茶匙
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3 G/ P, }: p- X% M4 d5 W調味:
0 O; m, p) Q* [: c日本紫魚豉油 40毫升、味醂 20毫升、白醋 40毫升、砂糖 10克
_$ ^7 f; {: A: n/ |2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
8 ^0 ^" w# G7 G- D; l1. 用布抹去昆布上白灰，以1000毫升清水浸軟身，切長粗條，再打成結，汆水至軟身，取出放涼備用。2 y2 O! q! x# [2 ^$ k
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2. 遼參切成斜片，放至昆布水中浸泡，加入薑片後，煮至軟身，取出放涼備用。
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/ N+ M2 c& f9 W, ^www.tvboxnow.com3. 將調味與昆布、海參拌勻，放入雪櫃2小時。然後昆布、海參取出，放入深碗中，淋上麻油。 K1 W$ E) o6 R+ d C. b. w+ ^
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4. 最後放上薑蓉、木魚花及白芝麻即成。9 Z1 E/ s# b- `: E# O& N% }6 Q* c% C
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發表於 2015-4-23 06:31 AM
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