4 O1 D7 t0 l6 z5 L- P* ]2 k9 }材料:
' m+ x5 u. r. y m雞膇 6隻、生菜絲 半杯、青蘋果 半個(切幼粒)、車厘茄 6粒(切幼粒)、羅勒葉 2棵(切碎)、紅椒 1隻(切碎)
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調味: 1 v7 H- f0 W3 A- ]
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、蜜糖 1湯匙半、魚露 半湯匙、芝麻 半湯匙、麻油 2茶匙、檸檬汁 2湯匙
9 n. X: k! V' T8 K: m* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& U0 q5 t) f- K& n) E& ]/ Z1 ^tvb now,tvbnow,bttvb做法:
|: `9 W* h" T3 Y: z! M; C" k2 mwww.tvboxnow.com1. 先把雞膇汆水至半熟，隔水後用鹽及胡椒粉醃15分鐘。
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- \8 N5 w) u0 r2 L* M- n0 g' L' X2. 以慢火將雞膇煎熟，煎煮時可加鍋蓋將雞肉焗透。
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5 d& t7 a7 S0 h" E& ]5 q; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將青蘋果、車厘茄、羅勒葉及紅椒拌勻。再拌入蜜糖、魚露、麻油、檸檬汁等調味，混和成青蘋果羅勒醬；在醬汁表面撒上芝麻。
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4. 將生菜絲置碟，雞膇放在生菜絲上，讓多餘油分流走。食用時以雞膇蘸上青蘋果羅勒醬即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @, l9 z) u P2 n
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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