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9 X7 f* j; s% v2 V/ R8 K8 etvb now,tvbnow,bttvb腐皮2塊 公仔箱論壇" M! @ L. o4 D% h6 N$ F' W
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餡料材料： ( W! A6 h# k5 }& {/ H( ?- C
清水1杯、生抽1湯匙、老抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、鮮雜菇150克（切碎）
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! m1 I# ~6 ~8 E& Xtvb now,tvbnow,bttvb調味: : p) ]. H& b) j; W6 I
清水1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e# i% {, D0 O; E8 g
1.燒2湯匙油，加入鮮菇炒香，下其他餡料材料兜炒至乾爽，取出放涼備用。
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6 d) ?9 ]" i& ]2 I5 p* D2.修剪腐皮硬邊，用濕布抹淨，每塊剪成2塊半圓形腐皮。把調味料拌勻後，腐皮置調味料中浸片刻至軟身，取出腐皮輕輕擠乾。
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3. 每2塊腐皮疊起，中間置入一些餡料，摺?及捲成長條形，用牙籤或針刺孔。公仔箱論壇6 x. V- P9 M9 M# y
# W- K4 V' M) t9 L$ D4 G) l; P1 L9 e4.把捲起的腐皮放在掃油的碟或蒸籠蒸8至10分鐘，取出放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b. H" q1 b) y8 D
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5.燒油鑊，把鮮菇素卷煎香，切件上碟即成。公仔箱論壇0 o% h. x: U3 L& `- O' P: B
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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