雖然過了農曆年做蘿蔔糕高峯期，但一年四季我都愛吃蘿蔔糕，自己整沒有添加沒有味精，又好味又健康。公仔箱論壇% K8 b; F* e! @; Z& N
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臘腸、冬菇、蝦米切小粒。燒紅鑊，先放蝦米爆香，再落冬菇臘腸，炒香後放一旁。" l' A7 }& i4 U* Y- b% _" U/ L9 d
: X' \- m( ?$ {# {8 |2 Twww.tvboxnow.com蘿蔔一半刨絲一半切粗條備用。9 ]* i3 E X& y% B# M- }+ o
, T4 T$ g9 A& ]! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔落鑊煮到微滾，熄火，落調味料、臘腸、冬菇、蝦米，拌勻。 粘米粉及澄麵過篩，分3至4次慢慢加入蘿蔔糊內，拌勻至沒有粉粒。糕盤掃油，把蘿蔔糊倒入，隔水蒸約40分鐘即成。
( g* }8 y. v% D0 {, x5 j* D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V, y% p0 V$ @) _# b
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材料：
$ c0 T3 l! U1 |- S/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔 3斤
# t, a. S; \/ M5 S9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉 280g
6 u+ i; o9 J" e! Z' B公仔箱論壇澄麵 90gwww.tvboxnow.com$ ^2 L4 I$ A( O$ c5 a7 r, y
胡椒粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]2 P" l7 a* r6 q5 I* s6 k
盬 2茶匙, c$ ]" t% ~* b$ g1 I$ \8 u
蠔油少許
" [! c8 h. M$ e& S k" H, e, ^5 u水包括蘿蔔水、瑤柱水、冬菇水 720ml
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" ~2 }+ t' r* Y% I/ w貼士：公仔箱論壇$ [. ^. X. p& q# s; c' Y! }
水份可能要看蘿蔔情況而加減
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+ i2 N5 l& y& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸好放涼，煎香配辣醬更好味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P9 \% H/ O5 n! ?5 k6 K
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發表於 2015-4-23 01:11 PM
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