雞胸很快熟，味淡，煮得耐就會柴，今次這樣煮會較滑和入味
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材料：1 l0 S; Z- v7 y+ ^0 p9 j
去皮雞胸肉4塊、薑片20克、紅、綠辣椒各半個切片" J4 U9 Z! k4 g* s- ~
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9 P+ V* s! X5 r- k1 q" ^7 S! ewww.tvboxnow.com醃肉料：公仔箱論壇# R4 }' C6 ^/ s
全蛋液1顆、米酒1茶匙、鹽1茶匙、粟粉1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Y9 i) Y) _% g3 e& _2 ~* D. d
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, I& p2 {8 H3 m5 _6 S& h; ~; e調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d: y% }$ y. K% ~8 p
糖1茶匙、桂花醬100克、麵包糠2杯/ \9 K/ j, {: P4 z
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做法：
5 p9 T$ B+ i/ ?1 O$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉去根切條狀，加入全蛋液1顆、米酒1湯匙、鹽1茶匙、粟粉1湯匙抓醃入味後
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/ @$ j+ a- e, h1 m- n$ R& |6 F公仔箱論壇2.把雞柳條，均勻沾裹麵包糠
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3.起中高温油鍋，取雞柳放入油鍋炸至金黃香酥後，取出瀝油備用。# S% `9 @( {5 z( R
5 o: V# a6 }- k# Lwww.tvboxnow.com4.燒熱鍋加入1湯匙油，放入薑片、紅、綠椒。
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5.椒末爆香後，加入桂花醬、糖1大匙、水50c.c2 d4 ]4 N5 g* O8 z% l, p
! \4 w$ U; [) p! Q1 t滾煮，起鍋前放入雞柳條炒勻後即可盛盤公仔箱論壇5 ]# ^/ c6 Q; l, s0 R
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發表於 2015-4-23 01:12 PM
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