雞胸很快熟，味淡，煮得耐就會柴，今次這樣煮會較滑和入味
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4 n( O* p. }7 s0 j( P TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h# u+ p8 E9 k
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$ l3 g5 j; J0 h5 q% s+ }材料：* X; o, p/ S: ~3 a
去皮雞胸肉4塊、薑片20克、紅、綠辣椒各半個切片tvb now,tvbnow,bttvb' i3 x* ]# q* C- d5 l2 [$ D
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( g- }% D- C$ |6 R A! i8 awww.tvboxnow.com醃肉料：' f+ b1 L/ J1 ?5 f1 `9 l% j* }
全蛋液1顆、米酒1茶匙、鹽1茶匙、粟粉1大匙公仔箱論壇2 A" p4 E- z9 n! N9 w
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調味料：: H, h; g) f6 x* }& C7 z$ S
糖1茶匙、桂花醬100克、麵包糠2杯4 o/ d7 S2 g. t! `9 p
4 Z" Y s* ~7 S7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V2 r$ y6 U( H
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0 {- w' S. I- H 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d L) \6 C( y8 V+ |/ Z9 S1 J3 }) ]
1.雞胸肉去根切條狀，加入全蛋液1顆、米酒1湯匙、鹽1茶匙、粟粉1湯匙抓醃入味後
0 h) K' C, _& z+ ~1 f4 I5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |- u# L6 u' G& d% H/ p1 E% T
2.把雞柳條，均勻沾裹麵包糠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A# I0 D2 X/ Z6 ]( f
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3.起中高温油鍋，取雞柳放入油鍋炸至金黃香酥後，取出瀝油備用。
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" n8 ?, b% y+ N& \5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鍋加入1湯匙油，放入薑片、紅、綠椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E8 c9 S$ u9 O Y a# m
9 M p2 f' K5 r: M公仔箱論壇5.椒末爆香後，加入桂花醬、糖1大匙、水50c.c公仔箱論壇- d8 I+ U" K" v; T: t( \3 L. y% @
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滾煮，起鍋前放入雞柳條炒勻後即可盛盤
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發表於 2015-4-23 01:12 PM
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