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材料:
/ ]0 A3 o8 p4 ^; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬頸肉10安士、洋蔥片1隻、紅西椒（切角）1杯、翠玉瓜（切粗條）1杯半、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、金不換1杯、參巴醬2湯匙、椰漿1/3杯、魚露2茶匙/ t+ w* z4 Z* }+ z
' q, V* f$ y2 xwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C; V* L+ Q, k* q" v; J3 F
調味醃料：
% _- k- G* [# B4 d' v魚露2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許3 b0 P8 O1 J: D5 N6 B
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做法: / J3 t6 P e) ~% v
1. 豬頸肉洗淨、切長片，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃20分鐘。
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3 v. X" S1 J; j# f2. 豬頸肉拍上生粉，放入鑊中先煎香後炒熟，取出隔油備用。
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, V' c u% q# U* T0 q9 _www.tvboxnow.com3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入洋蔥片、紅西椒及翠玉瓜，以中火炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb; _: h8 |$ z9 r# p
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4. 放回豬頸肉，加入參巴醬炒勻，加入椰漿及魚露煮至收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。
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發表於 2015-4-24 05:30 AM
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