4 _9 p8 {) @+ e# r公仔箱論壇材料: 1 p* `: ]/ Q, v+ H+ p1 v
豬頸肉10安士、洋蔥片1隻、紅西椒（切角）1杯、翠玉瓜（切粗條）1杯半、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、金不換1杯、參巴醬2湯匙、椰漿1/3杯、魚露2茶匙公仔箱論壇8 d. ?- t- {* o$ v% S9 t
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調味醃料：
7 i6 L7 }* t8 |( h6 ]" G% @; x0 b魚露2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇$ r& S5 |! I. @9 K& [
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& j/ @4 a( r: t. u1 \0 N做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n) B; Z1 @$ ^5 z
1. 豬頸肉洗淨、切長片，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃20分鐘。
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" G- c1 W; j: R9 T' A2. 豬頸肉拍上生粉，放入鑊中先煎香後炒熟，取出隔油備用。
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! w8 C8 ?0 t1 o4 w! D* lwww.tvboxnow.com3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入洋蔥片、紅西椒及翠玉瓜，以中火炒熟。( S6 o ~, b" X. K, l3 G7 I$ N
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4. 放回豬頸肉，加入參巴醬炒勻，加入椰漿及魚露煮至收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。
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發表於 2015-4-24 05:30 AM
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