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[中式食譜] 乳酪花生醬雞丁

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材料:     
$ t( i* o9 ^: b- rwww.tvboxnow.com雞髀肉1大片、青燈籠椒半個(切粒)、紅燈籠椒半個(切粒)、洋蔥1/3個(切片)、純乳酪1杯、滑花生醬2湯匙、紅椒絲1隻tvb now,tvbnow,bttvb0 T, N: t; L5 E( k5 }  ~

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調味:     
( y" A( d7 W' O" r鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽3/4湯匙、紹酒2湯匙、麻油2茶匙、清水3湯匙
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& H9 F( N& @/ q0 e, ftvb now,tvbnow,bttvb做法:     
( C/ e9 L3 |+ ^8 `  K* Bwww.tvboxnow.com1.將雞髀肉切件,加入鹽、胡椒粉及生抽待10分鐘。9 J- T$ K% {9 O, k
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2.加入花生醬及乳酪拌勻。
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* @; j2 M5 F' {: ?( ]- C5 \) Z7 N/ b3.起鑊炒香洋蔥,加入雞件略炒。灒酒,加入清水將雞肉煮熟。
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2 u. {; s$ ~5 ~$ U; O$ \4.放入燈籠椒略炒,再拌入花生乳酪醬炒勻,灑上紅椒絲即成。
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