煎薯仔餅 — 大眾的家庭料理! 日本今期流行的這一款卻很另類– 咬開金黃的表層後, 竟是 QQ的質感, 更帶奶香及芝味無窮﹗原來是栗米粉作的好事!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n) o3 Y- z% ]( I
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材料：
+ z4 ] u+ K' _! v公仔箱論壇馬鈴薯 約 200 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @: x o: w3 k- C
牛乳/豆乳 2 大茶匙tvb now,tvbnow,bttvb ^+ Z( I3 N! x8 ^, x. _
栗米粉 2 大茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }0 y; x1 K& a1 v, k# `
芝士片 1-2片 (切成小塊)公仔箱論壇 S# S0 h/ i$ n0 d. b% |
鹽 少許
9 Q# Y0 T* t: F5 k: Xwww.tvboxnow.com蔥粒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d ^4 e, R! m5 T, J4 }. D; Q
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V% g% y6 D2 v' M
STEP 1tvb now,tvbnow,bttvb4 \2 @7 p; A* n0 U
馬鈴薯連皮烚熟至軟身後，去皮，用勺子壓成茸。公仔箱論壇2 x$ o4 Q0 ?7 m0 Z
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STEP 2tvb now,tvbnow,bttvb0 _: h1 U, C1 U" F5 a7 K
薯茸顯得滑身後，加入牛奶，拌勻。公仔箱論壇) c* L; M" C8 r* m: c: h- u& {' K
: V6 }3 x9 o6 O5 a. J" p8 Twww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v1 A! [' h8 R0 ~9 |! k3 V5 f3 a& w
9 r0 G0 p; I1 h+ I! u1 p公仔箱論壇STEP 3
: Q$ q% k( U0 ~) U7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入粟米粉，拌勻。薯茸很快就「上粉」。www.tvboxnow.com/ U$ r" ` w# N5 U$ i g
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$ f I2 T* ]) q- c0 U+ f( M$ Vtvb now,tvbnow,bttvbSTEP 4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O* I5 X, z; R( [
灑上少許胡椒鹽或鹽，輕微調味。再加入少許蔥粒，增加香氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L; L, e4 O& D. }8 c, |
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STEP 5
5 h8 S$ @% z4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洗淨手或戴上膠手套，把薯茸捏成球狀。www.tvboxnow.com& q, K# e: T% w/ @- N3 u
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STEP 6
5 z1 }7 R X3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再用掌心壓成餅狀，如掌心般大。薯餅加了粟米粉，故比一般薯餅易成形及「挺身」。
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STEP 8
7 ~* i8 _( n2 ~tvb now,tvbnow,bttvb薯餅面層鋪上已切成小塊的芝士。以中小火把兩面煎至金黃色。
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2 Z ]. l4 d; A& ~6 uwww.tvboxnow.comFINISH…
& i, J2 x3 J2 v; o! ?公仔箱論壇金黃的表層咬落煙煙韌韌，芝士與薯茸水乳交融，薯味中芝味無窮，加上有蔥粒提升香味，這個薯仔餅太好吃！ENCORE！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o$ {0 b" j2 m/ w7 F7 L+ {) R5 P
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Z" ?8 i! n! F; x- {" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。POINT： www.tvboxnow.com# u& v. T9 ` |$ ]! D$ `
1. 牛奶可以豆奶代替。
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$ n0 o' V' h0 a2 ~" J, M" G4 q+ ywww.tvboxnow.com2. 手掌先沾些生粉或粟米粉，徒手把薯茸捏成餅狀時，就不會黏手。
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發表於 2015-4-24 05:15 PM
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