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# v) c" n& t! L2 k! T2 X7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱上湯250毫升、腐皮1塊、免治豬肉120克、蝦仁80克（切粒）、白菜仔150克（切碎）、薑碎半湯匙、青菜數條（焯熟）、麵粉糊適量www.tvboxnow.com. Q* |% W5 e8 h% P
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7 R; z x- x7 {0 q$ ]: H; E調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g8 c4 L0 e* `
生抽1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許9 u7 ~( U, i! b, N2 y0 O6 _
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做法: 4 M; x w: I" L, b
1. 免治豬肉與蝦仁加入調味料拌勻，加入薑碎及白菜仔，攪拌至有黏性的菜肉餡。tvb now,tvbnow,bttvb {: q; C* A4 m" D+ d: v* j
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2. 腐皮用濕布抹乾淨，剪去硬邊，再剪開6份；每份腐皮包捲一份餡料，以麵粉糊黏口。" `! y1 o7 B$ T& F
7 }. p9 r: [$ r$ F# B( Y3. 鑊內燒滾瑤柱上湯，加入腐皮卷，蓋好，改以中慢火浸煮；約3分鐘後輕輕反轉腐皮卷煮熟。/ N) o5 R E/ K: u
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4. 取出腐皮卷至深碟內，淋上上湯，伴青菜一起品嚐。公仔箱論壇& t8 k' E3 ?4 i, h! ~, B
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發表於 2015-4-25 04:59 AM
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