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材料: tvb now,tvbnow,bttvb- C- r* c R+ K- @$ E
急凍小青口肉10安士、豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、乾蔥片3粒、洋蔥絲半隻、蔥段1杯、金不換1杯、紅椒適量www.tvboxnow.com7 p1 D E% m6 W% ^9 n
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2 k: j! P! e4 e* G9 iwww.tvboxnow.com調味醃料： # x" f- g5 n* Q9 ^" h+ n- b
食鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、生粉3茶匙 . e. Q# Z9 N' |, n, B3 Y
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調味料：
; y+ j/ ^ u! I9 m+ K r8 u7 D! Y公仔箱論壇雞湯、魚露、砂糖各適量
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做法:
2 y( F9 Q1 p1 dwww.tvboxnow.com1. 小青口洗淨，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃5分鐘，豆豉加油、糖蒸透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O2 b3 U% M$ M- t3 |' g9 n0 @$ X
: C( Q0 \& ]$ u3 W3 B# V) Ewww.tvboxnow.com2. 小青口撒上少許生粉並兜勻，下鑊煎香表面，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X# s& `& H# Z( N! V
" S0 Y9 t' f8 l0 @$ G9 m6 |( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入乾蔥及洋蔥炒勻，再加入紅椒、蔥段及豆豉充分炒香。
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4. 放回青口肉炒勻，再加入雞湯、魚露及砂糖炒勻；用生粉水埋芡，加入金不換兜勻上碟即成。
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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