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材料:
" g5 o) S8 I& V/ e# o6 y3 Q) d- w, _田雞3至4隻（去皮）、紅椒1隻（切絲）、薑4片（切小塊）、蒜頭2粒（切片）、腐乳3至4磚、黃酒1湯匙、西芹2枝（切角）、洋蔥半個（切角）tvb now,tvbnow,bttvb$ w2 B# r' H* @/ D: {5 W0 x- B
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. Y5 M" Q' m* y( W調味: e4 _+ s! h, o2 F" ]
生粉1茶匙 2 ^9 t) S& S6 a( ?; V! |7 n( Z& V
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醃料（田雞）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _' g+ Z. w0 @8 [
" [: c; E4 _, l6 \* J; x/ @: z腐乳1磚、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇# U/ _+ _- B4 J, T/ S; H
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+ D( o& x3 i5 X, u" [芡汁： 3 }" E+ R! I l$ h6 G
水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P$ N$ w. J( J! C$ B$ B$ c) J
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做法: 公仔箱論壇, k7 v4 ~" P) \+ H
1.田雞切件，並與醃料拌勻待片刻。西芹及洋蔥切角。" _# X# V$ Z$ {% J
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2.燒1湯匙油，將西芹及洋蔥略炒，取出備用。; }, U& m- x; j2 H4 {6 X3 a% A' o
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3.再燒2湯匙油，爆炒田雞至七成熟，加紅椒、薑及蒜頭炒勻，然後加入腐乳後，灒少許黃酒，加入芡汁，最後把田雞炒熟及入味。可蓋上鑊蓋焗片刻。
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3 {7 u5 ~# D. H( i& t! Ptvb now,tvbnow,bttvb4.最後，把西芹及洋蔥回鑊，加入適量生粉水埋芡。
. b. L* q7 z& `' b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z* p' G. E% I+ o
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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