這是一個奇妙的地方。 L7 q" X1 j# Y2 Z
/ y, _* x: |6 [& t喧鬧卻寧靜，擠迫但從容。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f3 e; }& r" u+ T7 J8 W: x4 J
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樹木和花草、蝴蝶與蜜蜂、風聲配鳥聲、茶香夾花香，交織出一片和諧。
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& d' y- O0 k* W' ^3 }人，也慢條斯理的，在閒逛、在賞花、在喫茶、在嘆咖啡。公仔箱論壇; h& d8 p) q9 d% Q3 i5 ^
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車，也很少響號，只慢駛，避過更慢的行人。
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) [& V F, G" A9 h( n2 O* Nwww.tvboxnow.com歐式的樓宇，港式的市集，滙聚成一種獨特的悠閒。# `+ d# _7 G9 g3 w$ p( @
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別理會外頭的車水馬龍，和人事紛擾。
1 g) i3 B$ f5 R$ K2 W5 |- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' F: Z1 H* w5 v2 B' C' Z公仔箱論壇只要寧、只要靜、只要願意慢下來，兩條窄窄小街之間，就是天堂。
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4 M) w. F0 g* _2 @' Lwww.tvboxnow.com 【花墟道】設計圖片
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5 Q% }" @! I# |8 n遊花墟，不如先聽聽歷史。www.tvboxnow.com# b3 a+ L z6 Y" @ M! {
曾幾何時，這裏真的是個寧靜的地方。從筆架山流下來的一條大水坑，穿過大坑東流過這裏，再往前越過芒角奔流出海。芒角，就是今天旺角舊稱。
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; V5 j# c. L8 j5 ~3 h) D* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於水源充足，一帶居民皆以種植為生。芒角村的低地，遍植通菜、西洋菜，周邊也有人洗衣、染布，這是後來洗衣街、染布房街的由來。以北的高地，則以種花為主，各式各樣鮮花，琳瑯滿目。那時，九龍還未割讓給英國。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q. F" H( t4 P7 D) H4 L) E
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直到一八六○年，清廷在二次鴉片戰爭戰敗，割讓九龍南部給英人，英方乃在今天的界限街築起一條逾人高的竹籬笆，從深水埗一直伸延至九龍城，當中有軍隊巡邏，恍如柏林圍牆，分隔兩地居民，界限街正式成為中英兩國分界線。
9 {+ z4 t) B9 z5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O: |( J l- d4 V* }
這條界線，只有大角嘴、九龍城及大坑東三處設往來通道，大坑東邊界，每天一早就有華界的農民來，把蔬菜和花卉擔到曠地擺賣，中午返回華界，花墟漸見雛型。新界租借後，圍欄消失，農民越擺越多，集結在今天界限街以北花墟公園一帶，逐漸形成墟市。
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一九四九年，這墟市已佔了六千四百呎土地，批發檔攤逾二百多個，非常興盛。五十年代，由於攤檔密集，阻塞交通，加上一場大火，燒毁四百多間木屋，政府乃銳意將花墟遷移。一九五七年起，攤販陸續遷至今天花墟道、園藝街一帶位置，形成今天的新花墟。
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南九龍割讓予英國後，界限街起了逾人高的竹籬笆，分割中英兩地。" h1 o" l2 o* Y1 ?
, U6 c* G! m6 I- t4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www.tvboxnow.com) ]1 @! {/ ~8 |8 Z! }) I3 j$ r
古老的地圖，界限街的分界線（紅線）硬生生將九龍半島割開。
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五十年代的界限街，左邊是旺角球場，右邊是今天花墟公園，可見擠滿賣花的攤檔。tvb now,tvbnow,bttvb6 i$ s! ]2 T/ s3 N! Q6 @) q3 R
& L3 q7 u2 ]# W- q/ i7 D6 m老街坊變導賞員 花叢尋寶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B2 X: H3 x) H: T* d
老街坊趙從禮，從小在大坑東長大，花墟一帶發展與變遷，耳濡目染，至今變成典故。「舊時花農很多，一直開到火車橋底，現在公園外這鐵牌，寫着『鮮花行總會』，就是當年舊花墟的招牌。還有天橋那邊的十二頭大型消防栓，是因這裏是飛機航道，為怕墜機失火而設，全港已所餘無幾了！」禮哥對這裏一事一物瞭如指掌。
! A& W/ x* `& C9 V6 V" N: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s0 `1 N7 a! g0 W+ @
他年近六十，當了幾十年公務員，四年前退休，報讀生態導遊課程，最近還當義工，帶團導賞花墟一帶歷史與文化。
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% e- F5 f8 H: V1 V. R5 _www.tvboxnow.com「你看看花墟道口這棵細葉榕，屹立已經過百年，樹冠很大，現已列入古樹名冊，未有花墟它就已經存在了！」他指着路口一棵大榕樹說。
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大榕樹的存在，其實和大水坑有關，水源充沛，樹木旺盛，沿着水坑，至今仍有兩棵百年古樹，除了坑頭的細葉榕，中段還有一棵心葉榕，這樹更奇特，沿着旺角大球場圍牆而生，經年累月，樹根竟跨越圍牆延伸至大水坑內變成石牆樹，年前大球場重建，樹受保護，連帶一段舊圍場也不能拆卸，至今保留舊貌，只是路人匆匆，不察是寶。
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至於明渠，二○○八年，政府為改善市容在渠上興建花圃覆蓋，縱橫交錯的樹根自此不見天日，惟巍巍樹冠，仍然茂密如昔。從大榕樹往前走，拐個彎轉入園圃街，抬頭一列舊唐樓，又是寶。
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; Z2 \% e- O& j- R0 G活化唐樓新舊交織 www.tvboxnow.com6 F: b6 R* |% W/ |0 R# }" @: h
「這些唐樓舊時都是有錢人住，樓梯分前後兩條，前面一條只許主人專用，後面一條是傭人上落，分階級的。」禮哥說。
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3 @/ U* ~: S* S. F+ e/ o% H3 owww.tvboxnow.com這是有名的太子道190-220號唐樓群，一九三二年落成，由比利時及法國商人合資的義品地產公司建造，比籍法國設計師G.van Wylick設計，懸臂式露台、廣州式騎樓，Art Deco風格。一梯兩伙，樓高四層，當年被稱為「摩登公寓」。www.tvboxnow.com( N( d7 b! B0 y1 X' k* h
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原本一列共十六幢，戰後部份拆卸改建，現只剩下十幢，二○一○年被評為二級歷史建築，是市區現存最大的相連戰前唐樓群。
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「舊時這一帶都是中產外國人住，以葡籍人士居多，這些唐樓，就是以他們為對象。」基督教香港信義會金齡薈中心主任彭慧心姑娘說。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?9 L- C4 W$ o# I+ ]5 X
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唐樓群只有202-204號完成活化，金齡薈租用了204號三樓，其餘層數，一樓是社企雜貨店「天經地義」，二樓是文化藝術展場「走馬燈」、地下則是健康工房主理的素食店「五季禪食」。tvb now,tvbnow,bttvb k+ p3 ^+ S+ K8 l
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至於其他唐樓，仍未活化，地下店舖有舊有新，成為風景。包括屹立四十多年的金龍校服，還有192號的「紅白藍330」，是新生精神康復會屬下社企，賣本地紅白藍設計產品。其餘大部份是花店，花草樹木，從店舖一直堆放至騎樓底的廊柱外，路人走在騎樓底下，樹影婆娑、花香處處，又是一道悠閒景象。
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/ t" y/ r; A* v# i" y( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。禮哥是老街坊，對這一帶瞭如指掌，近年帶導賞團教人賞花墟。www.tvboxnow.com! n9 L" R9 l8 v3 L4 r2 K j
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界限街火車橋底的十二個消防水龍頭，見證這一帶變遷。www.tvboxnow.com; f0 t. z; }6 {: R1 L2 E
' g$ N8 _. N2 B# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是花店也是咖啡店 花粉熱
- O" p7 n' p; Htvb now,tvbnow,bttvb轉進後街花墟道，幾乎盡是賣花的，其中一間，門面也是花店，走進一點，卻傳出幽幽咖啡香，原來花叢中，藏了一間小小的café。tvb now,tvbnow,bttvb# Z: R1 f1 U- D, o
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Latte、Mocha、Cappuccino，連最流行的精品咖啡都有。還有各式芝士餅、蘋果批、蝴蝶酥等。客人買完花，抵不住咖啡香，坐下嘆一嘆。
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! v) B, o( J; l: W% m$ Ktvb now,tvbnow,bttvb「咖啡和花有不少共通點，一樣有香氣、一樣是情趣。」老闆Martin說。
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, c, c+ L1 w0 N7 q* `對於花，他是老行尊，毗鄰的批發老字號興發花店，就是Martin父親開的，他從小就待在這條街幫爸爸手，是在花叢中長大。後來到英國修讀室內設計，回港接手父親的生意，卻不蕭規曹隨，反而搞零售、搞café。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n: ?! D5 y0 ^# ~0 K
& G, m6 C: q# N) Q& o9 }「世界不同了，舊時花墟是個批發場，就好像果欄，個個兇神惡煞，外頭人沒事不會進來。今天來買花的，都是中產斯文人，不一定很富有，卻肯定對生活質素有要求，咖啡正好是他們圈子裏的事。」他說。
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他五年前租下老店鄰舖，一心發展心裏夢，奈何父親是個老派人，對他的夢不懂得欣賞。「當初我話想搞café，佢一句就撻過來：『咪即係做水吧！』，即是他不同意囉！」Martin說。www.tvboxnow.com; G% ?: w9 X$ V1 o9 j3 e+ P
. q4 c% |( B+ f7 e「老父沒有彈已是讚」
5 i- p, _ Q1 G6 {1 V但Martin沒氣餒，照計劃進行。店，自己親自設計，水泥牆門面，原木枱凳，摩登得像台灣小花店。花，以日本、荷蘭為主，品種多又新。請了曾在中環Holly Brown當咖啡師的嘉樂來坐鎮，此子酷愛精品咖啡，去過西雅圖參加比賽，又擁有歐洲炒豆牌，耶加雪夫、藝伎豆……都以極淺烘焙方式來炒，強調清新，還用紅酒杯盛，突出果香。各式批餅，請坊間小餅店代製，貫徹支持小店的精神。9 t4 L7 B* L; R9 r
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經過五年驗證，Martin已見成果，開業兩年，已租下鄰店擴充，兩年前連閣樓也一併租下做雅座。成績有目共睹，父親有沒刮目相看？www.tvboxnow.com) _3 I0 y# A6 f8 p! q
6 D8 c; D B5 j" m" A; s「佢冇講過一句讚的說話，但也沒有彈，依他的個性，沒彈已是讚了。」Martin笑得像門外的花一樣燦爛。
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" T9 u: [( z% T2 r1 {tvb now,tvbnow,bttvb興發花店第二代Martin，英國回流開café。tvb now,tvbnow,bttvb1 g+ Y! R6 N0 y+ g% t
0 H# v# ?" a& a1 E" a3 _$ Y公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q& i) z. O) J& y9 Y( H
甜胡蘿蔔麵包蛋糕$18、印尼Tim Tim咖啡$65
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* P' ?7 u9 K% e+ U& m1 a) z- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓芝士餅$30
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地址：太子花墟道tvb now,tvbnow,bttvb. X8 Z5 s1 `1 _# p: v
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飄在道旁的茶香 好雪片片 1 Q0 |5 B# V, V4 h1 F5 G$ Z* v, d
走到花墟邊陲的洗衣街，可別匆忙，因為頭上還有一片天。公仔箱論壇. O6 D' L( L, n9 V+ A
" X# b: i4 t6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一幢舊唐樓的一樓，一個落地玻璃大陽台，遺世獨立般擱着，俯瞰地上行人匆匆。陽台上，嵌了一個幾乎看不見的招牌，寫着：好雪片片。
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, d& u! S" h) K「我專登的，不是想人看不到，不是想人不幫襯。而是看到的人自然會看到，想來的人自然會來。」一個戴着漁夫帽的中年男子說。
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他是老闆Julian，身份很多，是攝影師、是文化人、是時裝設計師，也是茶藝家。「八十年代我已在運動場道開山石茶藝館，和雅博茶坊、茶藝樂園同屬本地第一批茶藝室。」Julian說。tvb now,tvbnow,bttvb7 x+ Q% z) f+ K. i$ ]+ Y
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後來，他和一班茶藝界友人開設真茶軒，可惜當時品茶風氣未盛，未幾結束。之後離港赴台發展，年前回流，始終難忘這區的氣質，選址再開茶館，取禪語：好雪片片，不落別處。把茶館命名為：好雪片片。
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呷一口茶讓生活留白
, S: A; P3 o7 z& ?, g7 jtvb now,tvbnow,bttvb「我是太子老街坊，現在也住附近，很喜歡這地方。花墟這一帶就像台灣敦化南路的小區，發展少、巷里多，很有人文氣息。最重要是有花，讓這地方與別不同。早上和晚上，很寧靜，下午很忙，很有生活氣息。」他愛花墟的悠閒，覺得香港人終日營役，不懂靜下來，開好雪片片，正好就提供一個空間，讓人坐下，泡個茶、吃件餅，給自己一個空白時間。
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千二呎的店，佈置得很雅致，鐵造的壺、銅製觀音像，襯着柔和音樂，禪意甚濃。又用不同類型的梳化、枱凳，分割成為一個個小小的獨立空間。客人來，找個自己喜愛的地方，叫壺茶，就可以進入自在的天地。
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茶以岩茶、單欉、鐵觀音、台灣烏龍及普洱為主，也有花果茶、咖啡等供應。點個茶，火爐鐵壺燒着水，裊裊白煙，茶香幽幽，最怡人。配一兩件小茶點，蝴蝶酥、曲奇餅，都是自家餅師製，味道不俗。呷一口茶、吃一啖餅，賞一段閒適時光，不知人間何世。 tvb now,tvbnow,bttvb' [6 Y) k9 ] k2 R. k8 K
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普洱$200
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蝴蝶酥每塊$8；朱古力曲奇、伯爵茶曲奇100g$40
1 s+ S; [+ \4 g8 Y$ j, F0 r6 Gwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O+ N$ L& M+ z D
9 \6 W/ p; d4 P& @5 y B隱在二樓，懶理樓下繁囂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n1 B+ U; h3 n
5 e: g+ g' n* N4 h& ?4 g公仔箱論壇地址：太子洗衣街
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6 o' X: b. Y4 J! utvb now,tvbnow,bttvb公平雜貨舖 天經地義
; O. \/ Y9 t, p; w( Y7 Z在五季禪食樓上，有一塊清涼地，名天經地義生活館。* B) f& @5 L; U6 _
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沿水磨石樓梯上去，推開大門，一抹寧靜就湧上來。舊唐樓的超高樓底，臨街的一列大窗，告訴人甚麼是空間感，和空間感營造出來的舒暢。
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. O$ {. y G" n7 y# M) T& _4 Ctvb now,tvbnow,bttvb「我們的顧客，通常行開花墟就會上來買東西，年輕及年長的都有，共通點是對生活有要求，以及支持公平、環保等理念。」香港公平貿易動力總監趙善榮說。
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- L" P/ q! q7 z! r Q8 ?自家製貨品滿是本土味 www.tvboxnow.com- \" h" o* w* ^4 Q
這家生活館由九個團體共同營運，包括公平點、小農正品、覺念自然、Incu-Lab˙創格工房、關注綜援低收入聯盟、聖雅各福群會˙土作坊、聖雅各福群會˙時分天地、香港理工大學˙社經行動組、女工會團結升級再造合作社，全是關注社會、支持公平公義的社區團體。公仔箱論壇1 D. z6 ]' N6 V* g. j1 g' \
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店內貨品，由它們包辦，從蔬果飲品食物到日用品碗碟衣飾都有，像沙頭角南涌種植的番茄、紅蘿蔔、紅菜頭、薑、莧菜、羅馬生菜，全是本土農夫有機種植，隔天運出來賣，很新鮮。蒜頭蜜糖、蒜頭醋、紅棗醋等，則是天水圍街坊親手釀造，散發鄰家媽媽的氣味。還有腰果醬、花生醬，都是聖雅各福群會土作坊的婦女手製的，開業至今，已有不少支持本土產品的顧客。tvb now,tvbnow,bttvb# k0 z7 X) `2 `4 A% ~; a! k/ ~
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, Z7 u$ u; @( s$ Z1 D* h9 o2 Atvb now,tvbnow,bttvb香港公平貿易動力總監趙善榮，負責雜貨店營運。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _$ q$ E; y& ^, O6 A
: C2 ?1 L8 T$ X5 E I
- L: b" n, D8 D) i& D8 }tvb now,tvbnow,bttvb紅棗醋$100、蒜頭蜜糖$110、蒜頭醋$120www.tvboxnow.com1 F/ z- F& X) H& _, z O
tvb now,tvbnow,bttvb' M9 b( v g9 o* s* n/ ]
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農家山茶油$154、有機山茶油$99、土作有機山茶油$44[5 O3 y G' p+ E! r
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有機腰果醬$76
- s& ?; s3 U8 x, ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H3 T. j( d2 {: {! Y6 B
地址：太子太子道西
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2 Z/ j& |/ A9 x) e; Q4 {公仔箱論壇 2011年鄭秀文生日會的立體蛋糕，就是貴族旦糕出品。
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) z3 ?7 p- p' I( w公仔箱論壇貴族旦糕公仔箱論壇7 S* d4 m( D8 B# m/ o( I
人氣立體蛋糕店，創立十多年，經常見報。郭富城、譚詠麟、古天樂、鄭秀文、熊黛林……極多明星名人訂生日蛋糕。蛋糕是傳統海綿蛋糕，以忌廉唧出各種模樣，車船飛機動物人形球類運動連公主都有，味道較以糖皮做的立體蛋糕好。( `4 `! d: F, r, L" G- ]
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 原味蛋撻每個$6、流心蛋撻每個$7.5www.tvboxnow.com7 a9 a" ^" ?5 U3 ~/ A, ]7 L
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芳叔餅店 UNCLE FONG
& i5 w" a: j$ k. W' v超羣旗下副線，以餅師芳叔命名。芳叔全名鄭華芳，超羣開國功臣，近年以蛋撻及雞蛋仔響朵。蛋撻是牛油皮，用日本麵粉製。蛋用青島加大裝認證雞蛋，蛋味足。蛋撻挺身餡料比一般多三分一，分原味及流心兩種，流心餡裹了奶黃，滋味。& Q9 t6 G! B# l3 }
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 全店以紅白藍作主調，歌頌港人堅毅精神，很搶眼。
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紅白藍330 公仔箱論壇/ D6 Y! |- P2 c1 T8 r7 o
新生精神康復會與設計師又一山人合作的店舖，以紅白藍布料作主題，向六、七十年代港人堅毅不屈的精神致敬。設展館、工作坊，產品包括銀包、背包、手袋、護照套、紙巾盒等生活用品，全由精神復康者製作，極有意義。 tvb now,tvbnow,bttvb! F C8 m- c9 \2 ^/ n/ O7 l
( B6 ?& l, h" U c# ?, N" \2 f- M 金色門面，幾十年不變。
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金龍校服
- q& J8 ^( h$ K- o+ D" s) C公仔箱論壇老牌校服店，方氏夫婦創立，六十年代以家庭式作業起家，七十年代入舖，八十年代交子女打理，至今屹立四十多年，名校客仔包括培正、真光、喇沙等，是逾百間中小學的指定供應商。www.tvboxnow.com) |7 Y, w$ q$ f8 E' p
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 海底椰川貝杏仁茶（右）、鮮百香果川貝枇杷露每支$28
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1 E" J8 s! K# ?# G+ s" N+ A公仔箱論壇五季禪食公仔箱論壇; i- Z) s& h5 K. K
健康工房旗下的社企，開在活化唐樓地下，賣支裝涼茶及飲品，杏仁茶加了川貝、海底椰、枇杷露也下了百香果和川貝，潤肺止咳。根據時令煲不同涼茶，又有鹹柑桔等涼果，本地醃製，遲些還會提供座位，賣堂食素菜。
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花墟導賞團 R1 Z( ~) u4 T; I
日期：15/5、16/5、22/5
! u6 b# b; ]: W0 d( p7 twww.tvboxnow.com時間：2pm-6pm 費用：免費
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發表於 2015-4-26 05:14 AM
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