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材料:
$ `3 W1 K! C4 C: D! H$ Itvb now,tvbnow,bttvb欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）
5 a7 f) L8 ^# [# {% }+ y6 |( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l0 H/ x+ F# r7 @1 o/ ]
鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙 www.tvboxnow.com$ i: G5 C9 @/ p$ t$ E
4 e$ a0 `$ e d7 mtvb now,tvbnow,bttvb醃料（雞髀肉）： tvb now,tvbnow,bttvb* G% C5 ^4 J8 ^
黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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5 L# D' @6 E2 ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 I3 S1 c9 h, \3 R3 Q5 o) S
做法: 公仔箱論壇3 j9 z, n, @& x) h& b" U
1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。
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2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。
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' |, ^2 p- F2 b% o3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。' F6 `0 _4 J( \" S7 s0 T
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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