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材料:
# h2 \ J: S q) n3 w/ n公仔箱論壇欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u2 m2 O. |9 Y$ H7 O% z- w4 W
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M8 o5 x3 E* K. q/ S- |3 h6 K4 U
鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙
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醃料（雞髀肉）：
! _) q2 d3 @8 v. V3 vwww.tvboxnow.com黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許www.tvboxnow.com; i/ L! `- W! y! i$ e! ~! W9 ~
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做法:
. @* }4 ]* `1 r; r1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @5 Z% d/ I* a, r0 }6 J5 ]6 q
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2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。" u) ~% r- v' o/ X& Z1 {$ Z
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3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb5 V) L) F1 z5 @( P7 |
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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