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材料:
6 I% F+ F, L( T+ K h1 z. qtvb now,tvbnow,bttvb滑豆腐1盒、急凍蝦仁3安士、鮮魷魚3安士、急凍毛豆3安士、翠玉瓜3安士（切粒）、瑤柱上湯250毫升8 N6 B1 j* q! [ n# d3 p0 A3 O4 ^
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: K/ Q; C* Z1 m9 Q; {tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（蝦仁、鮮魷）： & K2 I' W, f+ G$ a; L
海鹽1/3茶匙、麻油少許www.tvboxnow.com/ P( [& x9 @! u( S* J2 {8 R9 @, Q3 p
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做法:
! k* o1 s# J7 H9 T1.豆腐瀝去多餘水份，切厚件再對角切成三角件，排放在碟上，下鑊蒸4分鐘。取出瀘淨多餘水份，上碟。
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2.蝦仁洗淨，切大粒。鮮魷用刀輕劃，切小件。將蝦仁及鮮魷與醃料拌勻備用。www.tvboxnow.com7 L% w( ^+ l' @: M$ I
9 Y+ U" h- l6 l. ]/ o1 l! p* |: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.毛豆洗淨，吸去多餘水份，下乾鑊以中火炒2分鐘，取出。6 o: u7 P# F! }1 G0 d3 n
) q& O' w1 W4 C3 _4 O. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將瑤柱上湯煮滾，下毛豆及翠玉瓜煮片刻，加入蝦仁及鮮魷煮至僅熟，用生粉水埋芡，取出淋在豆腐表面即成。" K$ `% A$ E7 |; }: a S2 O
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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