) i/ w1 d4 L& P6 Z% m公仔箱論壇材料: ! j0 e. `1 t' l- l7 o
滑豆腐1盒、急凍蝦仁3安士、鮮魷魚3安士、急凍毛豆3安士、翠玉瓜3安士（切粒）、瑤柱上湯250毫升
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調味醃料（蝦仁、鮮魷）：
2 X0 y# p0 o u& G0 K8 Q/ Atvb now,tvbnow,bttvb海鹽1/3茶匙、麻油少許
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: t5 z, K) K- \4 p9 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法:
' ~: S3 F2 O4 j% h4 ]" `1.豆腐瀝去多餘水份，切厚件再對角切成三角件，排放在碟上，下鑊蒸4分鐘。取出瀘淨多餘水份，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m5 R3 Y$ g, P1 U9 }4 a
9 {* V; q3 B% u- |6 C% Z# k公仔箱論壇2.蝦仁洗淨，切大粒。鮮魷用刀輕劃，切小件。將蝦仁及鮮魷與醃料拌勻備用。9 a5 K" }& L4 n+ | c8 @9 b
* k# M& L6 U/ Y- Y; f. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.毛豆洗淨，吸去多餘水份，下乾鑊以中火炒2分鐘，取出。2 R' Q m# h4 n% b+ c4 y
- R7 d) Z5 E- V# A+ f" @8 a, Z4.將瑤柱上湯煮滾，下毛豆及翠玉瓜煮片刻，加入蝦仁及鮮魷煮至僅熟，用生粉水埋芡，取出淋在豆腐表面即成。
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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