tvb now,tvbnow,bttvb1 e9 d8 p/ q4 ]* D/ W
材料: + R5 A5 g) R0 a
滑豆腐1盒、急凍蝦仁3安士、鮮魷魚3安士、急凍毛豆3安士、翠玉瓜3安士（切粒）、瑤柱上湯250毫升
! Q0 t! o; h* n* Y q公仔箱論壇# u2 q- G0 ?& p- k8 i% Y* ?! f8 p
, e6 V7 C7 F% `1 S& j" q調味醃料（蝦仁、鮮魷）：
. j7 Z5 |* p! W/ E3 o海鹽1/3茶匙、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b' w6 X4 U; [% P1 W
" d7 x8 ~# M5 a' t* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g0 K" Y% z6 L5 M* Q' F' d0 e
做法:
' G7 Q5 ~) u) h1 x. K$ w公仔箱論壇1.豆腐瀝去多餘水份，切厚件再對角切成三角件，排放在碟上，下鑊蒸4分鐘。取出瀘淨多餘水份，上碟。
9 c) g7 _7 [, e2 D! [- \* U) A+ P" u2 n2 d公仔箱論壇8 [3 W6 q4 i* y6 [
2.蝦仁洗淨，切大粒。鮮魷用刀輕劃，切小件。將蝦仁及鮮魷與醃料拌勻備用。
7 P8 H# s$ x+ q# P Wwww.tvboxnow.com公仔箱論壇- W& @$ v1 o1 J- G6 [; q" x
3.毛豆洗淨，吸去多餘水份，下乾鑊以中火炒2分鐘，取出。
4 B4 P: E6 u0 Htvb now,tvbnow,bttvb F0 m% N2 O9 N2 k- P
4.將瑤柱上湯煮滾，下毛豆及翠玉瓜煮片刻，加入蝦仁及鮮魷煮至僅熟，用生粉水埋芡，取出淋在豆腐表面即成。
( y$ p! N' x8 _9 \! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 w; Z: T P# j, e( Y2 ^# z' M
|
發表於 2015-4-28 05:21 AM
| 