3 y! p: b" r! O2 w4 o# H材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ j/ N0 ]$ e! i. N, O- p
花甲500克、番茄2個(切件、去籽)、香茅2枝(切段)、檸檬葉2片、南薑2片、紅椒1隻、青檸1個、乾蔥2粒(切片)、金不換2棵tvb now,tvbnow,bttvb1 h" d4 L0 k' q- w
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! O. [) q1 w3 ?+ c2 m$ F調味:
& w0 i+ ?( P2 @1 \" Wtvb now,tvbnow,bttvb魚露3/4湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙、清水適量tvb now,tvbnow,bttvb+ d2 y, x$ o+ `- ^1 S. T$ K
$ L$ u& p: V3 F& z- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z' n. A& S7 \4 a
做法: 5 s7 ^3 [1 [# G
1.將花甲清洗，再用清水浸泡1小時以吐沙。
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# j7 r4 G H$ H- itvb now,tvbnow,bttvb2.將番茄肉、香茅、檸檬葉、南薑、紅椒及乾蔥放入攪拌器打成蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^1 W( T. \, x
2 \2 d- A& y& B0 g& J0 n3 Lwww.tvboxnow.com3.起鑊拌入剛打成的蓉，略炒至軟身及蔬菜收乾水分。www.tvboxnow.com& o! u' C+ }' k% j
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4.加入花甲炒勻，然後灒酒，注入少量清水煮至花甲殼打開。tvb now,tvbnow,bttvb0 V- d2 p9 V0 P0 y% C8 O; l: @
) H& l4 q$ ?5 M; a& X5.拌入魚露、糖、青檸調味，再拌入金不換葉即成。tvb now,tvbnow,bttvb: a3 s/ l- J5 W3 U* m. r
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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