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[中式食譜] 蒜蓉煙肉忌廉汁黃立鯧


1 N6 j# c) v2 _1 w) [1 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     tvb now,tvbnow,bttvb' p# L" a8 T& ~) ?! u
黃立鯧1條(約1磅)、蒜蓉1湯匙半(煎香)、煙肉2條(煎香)、忌廉雞湯1罐、芫茜碎2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P3 n4 j1 c- [' h/ }; U$ [
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調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb/ g  E* d% Z9 z
食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \- h7 X5 t0 o  m' n2 j- u
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做法:
) I" I- V% y. w2 Y2 Q' y  UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 黃立鯧充份洗淨,抹乾身;在魚表面劃兩刀,加入醃料充分拌勻備用。/ n. q) M* [* `4 ]' n# X: T1 L

& r9 M- K( O2 `. }& E" S$ `6 f5 T! e4 ktvb now,tvbnow,bttvb2. 魚面拍上適量生粉,下鑊半煎炸至金黃香脆,取出隔油,再排放碟上。
* l2 S* O7 g8 ~% d2 u5 O4 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com9 ^% ^4 S; `5 w: m4 f% r/ y5 H8 G! }
3. 下忌廉雞湯,注入2/3杯清水拌勻,加入煎香的蒜蓉及煙肉,煮片刻至滾起,攪拌成汁。
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4. 加入芫茜碎攪勻,將料汁料淋在魚表面即成。/ r7 s; [4 g( Q  x/ \! w+ m

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