$ d7 T5 t" [6 C( S8 c3 A材料:
5 U- `3 V/ t1 L% F/ c9 Z4 Z公仔箱論壇黃立鯧1條（約1磅）、蒜蓉1湯匙半（煎香）、煙肉2條（煎香）、忌廉雞湯1罐、芫茜碎2湯匙
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6 c8 M0 ^1 u0 a: j! O0 e) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 K0 E% l3 T, Y% T+ j. c6 z* B) O$ Awww.tvboxnow.com調味醃料：
& x5 }5 Q6 f& y; j# A1 y, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
; C) [+ K- P! i g1. 黃立鯧充份洗淨，抹乾身；在魚表面劃兩刀，加入醃料充分拌勻備用。7 o' n- T0 U i# p0 @
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2. 魚面拍上適量生粉，下鑊半煎炸至金黃香脆，取出隔油，再排放碟上。
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% q' P% v9 u/ f5 j8 B7 Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 下忌廉雞湯，注入2/3杯清水拌勻，加入煎香的蒜蓉及煙肉，煮片刻至滾起，攪拌成汁。
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h( ]6 V! s8 ^9 F4. 加入芫茜碎攪勻，將料汁料淋在魚表面即成。, A1 t3 L; O. g" W( J0 r" W6 `
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發表於 2015-4-28 05:22 AM
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