[中式食譜] 薑蔥乳酪蜆介肉蟹

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材料:     公仔箱論壇% c. Z! {4 H& s. U- W' t4 U6 ]$ V
肉蟹（2隻）1斤半、蒜蓉1湯匙、薑絲2/3杯、蔥段1杯、蜆介醬2湯匙、純味乳酪1杯、雞湯3/4杯、芫荽碎2湯匙
) L4 S# S/ }' U* H9 H; ^8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R* K' b% \. U5 Z# t7 b

9 S* T' J* e# b+ |) R( itvb now,tvbnow,bttvb做法:     
- |  N2 z5 W6 otvb now,tvbnow,bttvb1. 肉蟹洗淨、斬件，吸取多餘水分備用；蟹件表面撒上適量生粉，下鑊泡油至微黃熟透，取出隔油備用。www.tvboxnow.com! P; a3 ]& |1 j2 G/ l2 F% l0 Y( m9 g( {
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2. 以慢火充分炒香蒜蓉、薑絲及蔥段。. H' E" h2 J( m  W9 n$ x9 d) k, T
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3. 加入蜆介醬及雞湯煮滾，加入純味乳酪煮滾。
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- L4 X2 C4 [% X- Y2 {( X+ H4. 放回蟹件燴煮片刻，加入芫荽碎兜勻上碟即成。www.tvboxnow.com0 j2 n5 }( V+ z1 ?, h. W5 O) f9 {
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