[中式食譜] 薑蔥乳酪蜆介肉蟹

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- s! s& g! l8 [0 N. B% w公仔箱論壇材料:     9 O6 R. r6 j% W3 F6 }7 \$ Q" P; l
肉蟹（2隻）1斤半、蒜蓉1湯匙、薑絲2/3杯、蔥段1杯、蜆介醬2湯匙、純味乳酪1杯、雞湯3/4杯、芫荽碎2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# @& |# }" a2 Q7 i4 G7 L  T& Y

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb* ]& }- D" i; t4 T
1. 肉蟹洗淨、斬件，吸取多餘水分備用；蟹件表面撒上適量生粉，下鑊泡油至微黃熟透，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?, ^% x, N; a' V: |/ X4 K/ a) |+ d

4 p8 P) Q6 l. W, Y" h$ k1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 以慢火充分炒香蒜蓉、薑絲及蔥段。
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, Y. c+ Y, j+ e8 _  \' ~0 C3. 加入蜆介醬及雞湯煮滾，加入純味乳酪煮滾。; J$ U9 j* `6 z! H0 W
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4. 放回蟹件燴煮片刻，加入芫荽碎兜勻上碟即成。公仔箱論壇6 v3 A3 {$ Z; m7 ^; C  M$ a# ^
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