材料:
. u- o9 j0 L' A7 C9 I! W+ R8 }www.tvboxnow.com無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）公仔箱論壇9 e1 ]/ w! F( w% Y* H
. b P4 K4 q) Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# D! ?: h) q' \. M2 @3 m, `7 t, M/ w
調味醃料（牛仔骨）：
% N( V0 k- x: `2 [( s; ttvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙 & ]1 o4 M4 C8 X+ g- f9 t
% G5 _( B% P c* |5 ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" h9 S9 x: U9 f' P+ }# Z
芡汁： ) N& f! V0 e9 ^/ E# U+ G5 n) q
茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙: O' e, N0 E0 H( q v) y
' }, ?1 R+ d, X9 U" y公仔箱論壇
: f, b/ ?) L* p9 q+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
8 K+ W( g, H T' ~# r- ` f4 N1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x4 d- r" g3 u1 j# X/ A3 V
# `& L; U n. s5 q4 q. J2 P2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。tvb now,tvbnow,bttvb: K% O# W# P6 B' J a1 Y
www.tvboxnow.com9 F! h0 w# j: F$ b
3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q: u: o$ \. W- a, q8 c
tvb now,tvbnow,bttvb0 ?( L. ^2 Z* g* C
4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。
, [( x5 V5 v: `! G- G) b8 X: vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% h7 W; }) u' o5 W, B: ?
|
發表於 2015-4-29 05:28 AM
| 