" b {6 a' r' r0 j5 ~材料:
; v7 t- }0 g9 ^公仔箱論壇米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）www.tvboxnow.com$ E) Y* l0 r1 o' Y7 P+ A
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C$ {$ F! ^) W5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）：
$ J: I. U- z8 a6 v; x& M" U6 D生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許
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芡汁：
; F A6 |6 S3 h7 otvb now,tvbnow,bttvb水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇6 w2 A% D; j$ ]8 T& p
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做法: 公仔箱論壇/ P5 {8 c3 S( J( z; _0 ~8 Q2 B
1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。0 Z; F; h# Y# b
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2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。+ c, b# ]$ T2 J6 Z3 Q% l
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3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。tvb now,tvbnow,bttvb/ s- X# i1 U& N
0 o" x4 ]2 @" b. h2 B: N" Y& W/ Xwww.tvboxnow.com4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。3 P( I6 c1 O/ g4 M$ y. s5 n
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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