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材料:
% S6 N& j2 e% \# l4 H* C, E4 Rwww.tvboxnow.com米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）公仔箱論壇" r$ x( O, M! |& [' N6 {
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9 d/ \ A- h( E. n( h調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）： 公仔箱論壇: F6 x# j6 h9 n( y5 z
生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許
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芡汁： # H* g7 A6 {% n' c
水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: 公仔箱論壇- Q! e* `- s/ l& y/ _% c
1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。公仔箱論壇9 M6 A' {0 y9 W/ I2 e
2 R! E5 d' c/ d9 V' e" ftvb now,tvbnow,bttvb2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。
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0 D# X; L! y$ P公仔箱論壇3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W* A% z3 i6 ^6 d, b0 F: S
, \* r% X* x: S% }公仔箱論壇4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。
' P6 R% {4 F; @" T" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 I2 i% s- }: z' f; X' t
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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