[中式食譜] 魚湯鮮腐竹鴛鴦蝦

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材料:     
% [+ P4 y% ~- r% `www.tvboxnow.com鮮腐竹、勝瓜（切角）1杯、白果（焯8分鐘）2/3杯、蝦乾（浸軟身）1杯、鮮蝦仁（洗淨）1杯、甘筍片6片、蒜片1粒、薑片6片、蔥花2湯匙
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調味:     公仔箱論壇+ x3 g( B: J' h
魚濃湯2量杯、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
5 L; z6 P7 v4 v" j$ u) J7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 [. ?% p2 s# a0 A9 \2 ?
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做法:     
% X2 L8 V! y+ D8 q# n6 Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 烘炒蝦乾、甘筍片、蒜片及薑片片刻，加少許油炒香。
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2. 加入魚濃湯、魚露及白果煮2分鐘。$ n: J: S" v5 J' m* L& _: F2 ^
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3. 勝瓜下鑊炒片刻，加入魚湯中煮至剛熟。
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4. 加入鮮腐竹、蝦仁、麻油及胡椒粉再煮1至2分鐘，撒上蔥花即成。
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