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材料公仔箱論壇9 p1 F6 R+ l' ^ f* b
600 克(斬塊)排骨/ D4 f" U7 u- C% `) P4 \
12 條(切碎) 紅辣椒
+ o% U. W6 _# \8 n( Z) \公仔箱論壇8 條(切碎)指天辣# K2 M3 e3 M& @+ L, }
100 克蒜茸3 b5 T# _- b4 z- j
1 粒(切角)大蔥
( `9 }' M7 R4 ~# g) i1 棵(切段)青蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v I+ L. `. m& H' [% [4 Q
( _& v0 Z8 \; r. n+ [: S調味料(混合)
. D2 s3 s. m0 J- z6 Swww.tvboxnow.com1 大匙蠔油
; W" T2 ]* Z( {- ztvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙黑胡椒粉
/ ]- {0 U- ?. utvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙味精tvb now,tvbnow,bttvb2 W4 y$ v9 x- v2 H1 f( a1 o, R
2/3 小匙鹽
! ^; w" w( Q. a9 o: D公仔箱論壇2 小匙糖: F" {7 ]0 g( x- h+ ?
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb3 T7 |) i3 @5 g; t$ q
1 粒(打散)雞蛋
6 ?; e6 x" R3 b0 d0 j& N1 小匙咖哩粉tvb now,tvbnow,bttvb; U' `) [6 {. N
1 大匙粘米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F4 `2 W# @3 T* p+ ?
1/2 小匙味精公仔箱論壇+ E, \0 [( G. s0 Z& P
1/2 小匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb* z+ J. L3 ~4 G& X, Y- j" [
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t+ U% y% o# v- W/ D0 I$ P
1. 排骨洗淨後，斬成2吋長，加入醃料拌勻醃30分鐘。
) Z) X6 ?3 _0 J. \0 C5 ?2. 鑊裡燒熱油，把排骨炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。
8 c7 D B( d6 K0 V' G5 h5 ztvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱4大匙的清油、慢火炒香紅辣椒、指天辣、蒜茸，再把混合調味料加入兜炒均勻後，注入200毫升清水，
+ d' T3 P) S, F) ^% |! M公仔箱論壇加入排骨，灑上大蔥、青蔥翻炒，即可上桌。 |
發表於 2008-4-30 01:53 PM
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