 公仔箱論壇- k6 |% O1 [* U' l2 i3 Y0 ?
材料
5 J& `" d% U8 x1 隻鴨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K+ z% \( u. C! z0 |
1 條(切片)青瓜www.tvboxnow.com+ L3 w% w: ^* b% h$ a& O8 P4 u
0 `/ n8 C6 Q) b9 l2 T: [2 U( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
, V$ _& K# K6 ?. e* n公仔箱論壇200 克(切碎)小蔥頭
* H) u( H' t/ o9 \0 [6 {, r) k5 e3 大匙豆醬tvb now,tvbnow,bttvb p6 E& m/ k/ Z6 i- D0 @, }
2 大匙糖
$ U) R7 e. C) y, R, R% |: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙鹽公仔箱論壇6 `' C! Y' K: P) X* W
1 大匙紹興酒
r( d/ ?7 F @. P5 T8 [+ \tvb now,tvbnow,bttvb1/2 大匙粟粉水 e9 D$ n7 l, R" h
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醃料
1 A9 i: P! ^9 _0 P1 大匙五香粉7 U5 m) m% i x$ y6 b( {) K
1 大匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w5 X" V& J" s: Y. T
1/2 大匙味精
1 \6 t) C& n& Vwww.tvboxnow.com1 小匙老抽) S$ c% `3 F( X5 U
2 大匙紹興酒
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1 C1 y; q' Y5 p# n公仔箱論壇做法
$ V D" `* d+ v$ H. L/ B公仔箱論壇1. 將鴨洗淨，瀝乾，把醃料混合攪勻，並塗抹於鴨身內外，醃10小時。
, N& _* h( Z I$ [! c3 B$ y公仔箱論壇2. 慢火把鴨炸至金黃色，取出瀝乾。www.tvboxnow.com: V5 P' g) \3 o, S- H6 P+ y
3. 燒熱5大匙的油，爆香蔥頭碎、豆醬，倒入2200毫升清水、糖、鹽、煮沸後，罝入炸好的鴨，慢火燜約30分鐘，tvb now,tvbnow,bttvb9 H5 H% Q/ e% \/ s. k+ u1 b8 Q. t
翻另一面再燜30分鐘、取出瀝乾，斬塊備用。
) [5 n/ u2 ~. g! }# X4. 將切片的青瓜擺在碟邊，把煮鴨的濃汁加入紹興酒、粟粉水芶芡拌勻，淋在鴨身即可。 |
發表於 2008-4-30 01:55 PM
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