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材料: 公仔箱論壇' ~$ v1 W/ u- e! O5 w
瑤柱上湯1盒（250毫升）、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻（浸軟、切碎）、鮮菇100克、白菜仔100克
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8 A/ l. z8 k- l; \% S調味醃料（肉丸）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q! h h) \6 t z% S
薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb& G7 Q: t- N p4 Z* v* f: W# c
1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性，放入雪櫃片刻；再捏成肉丸。
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6 O( J P3 |7 w) _: z0 I; M公仔箱論壇2. 燒滾瑤柱上湯及水，加入肉丸後，視乎肉丸大細將肉丸煮熟。
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3. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味，即加入肉丸湯內煮熟。
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^% h7 x; `: Y3 M1 F9 |5 Z B4. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。www.tvboxnow.com% J, H4 ~0 z7 d5 ]1 l' G7 _+ Y, }7 m! A. u
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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