/ J; W9 s7 C+ h材料:
0 [ Y/ i2 j: W- ` v' t' Z0 ptvb now,tvbnow,bttvb瑤柱上湯1盒（250毫升）、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻（浸軟、切碎）、鮮菇100克、白菜仔100克' W$ A8 v0 \) G3 l
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調味醃料（肉丸）： 公仔箱論壇+ P+ ^' [! @3 r ?$ T4 h3 w6 v
薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙1 s$ d4 m5 ^7 x- A
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' E" |. h' ~0 j) @# N/ e做法: www.tvboxnow.com8 ?3 ?# l# G* K P+ F9 s5 a
1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性，放入雪櫃片刻；再捏成肉丸。
M* u* g7 {0 ~) V6 Zwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^: j# J; o$ i5 D- a
2. 燒滾瑤柱上湯及水，加入肉丸後，視乎肉丸大細將肉丸煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O( s' D; w+ }9 Z6 [; @2 d
) ?. y1 O/ u& ]' M9 u8 H( A; i公仔箱論壇3. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味，即加入肉丸湯內煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb$ j- Y; {4 K5 `1 r x) s2 g% @2 X
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4. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。0 l% ?; w# a) {, C: h0 x
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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