苦瓜適宜家庭夏季食用，是炎炎夏季開胃消食、老幼皆宜的佳餚。;a4K)g1[9| C
; o" P: ~$ O4 [" S公仔箱論壇6f:_9g%z!x)j3i5]7C
# a( K+ X/ s# n4 ^8 R: Qwww.tvboxnow.com苦瓜中含有鉻和類似胰島素的物質，有明顯的降血糖作用。它能促進糖分分解，能改善體內的脂肪平衡，是糖尿病患者理想的食療食物。另外苦瓜中還含有一種獨特的生理活性蛋白質和豐富的B族維生素，經常食用能提高人體免疫功能，可防癌抗癌：苦瓜中的苦味成分--金雞納霜，能抑製過度興奮的體溫中樞，起到促進飲食、消暑解熱作用。: I. F% Z+ [2 Z
mungmung.org1X:?-y)[#N&`;f:vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e2 T% {+ L( w# \! q
大眼雞魚，也叫木棉魚，學名大眼鯛魚，在我們這裡是常見的海魚。它有著厚厚的一層鱗皮，一般都不用去掉，煎煮燜烤都非常方便，有這層皮，肉不會散掉。☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆*B+h:@'K!p$E#D6[7\+D.M
1 Z9 Y0 I4 s) t e1 mtvb now,tvbnow,bttvb
0 z% Y6 l9 e8 }- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這邊用苦瓜煮湯，一般選擇顏色墨綠，粗壯的那一品種，會苦一些，不過認為解暑效果更好點。其它品種的適合炒來吃，沒那麼苦。矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流!M;d7L6^6z.I
5 Y7 R& w7 Z( ]1 E! j4 r" R公仔箱論壇公仔箱論壇- x: N2 h, s# F2 k
材料：大眼雞魚一條400克，苦瓜400克、鹽、薑兩片、食用油適量。公仔箱論壇7 U |: Z; ?! Z1 H( h
, o4 w* T- k2 p' ^% }* m做法：:T#p0L#z0z2Ctvb now,tvbnow,bttvb) y. {' H# Z! K8 G: X( ?$ z8 F/ E @& Y2 f, d
1、將大眼雞魚去皮，洗淨腸肚。4G6I%e0n3C0J公仔箱論壇1 y" D, M5 |* J* X& w7 Y2 g! B, C& b0 K
2、苦瓜對切去囊，切厚片。8M:y/~6V6U#G/FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~ m7 R0 J; |
3、起油鍋，猛火將魚煎至兩面金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y& Z! j: i+ _: ?4 z
4、鍋裡加適量的水，加入苦瓜及薑，大火燒開。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]3 B* F$ f& }& |5 S
5、燒開後，將材料移至湯鍋，文火煲半小時，加鹽調味就行了。 |
發表於 2015-5-1 12:38 PM
| 