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材料
1 X" u n9 a% d5 c6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶結.....200公克公仔箱論壇' y" E7 B7 z% m6 U: h
油豆腐.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb4 r9 Q" F# ]! n4 e5 C5 w7 N
薑片.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V9 u6 ~1 ?) L
辣椒段.....15公克
4 x! r2 [1 L) x4 H胡椒粒.....少許' P- J" z$ X4 P, {4 h, P: m3 I
水.....350公克
3 r1 [1 N1 O, h: v. \! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q# i1 K2 w, F& _7 i2 _$ V9 q
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調味料
+ N6 r+ {8 C+ @公仔箱論壇醬油.....2大匙
/ q1 V) }, T1 I- L% \9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏.....1/2大匙
' ]* K1 H9 s6 L) v( r. }8 g$ R0 N# ntvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
% g" k: Y P7 J: R! v: `www.tvboxnow.com糖.....1/4小匙www.tvboxnow.com7 N2 ~4 s) `; G" ?8 O0 ` l
米酒.....1小匙
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作法
+ j9 e' C" q. y. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海帶結、油豆腐洗淨，放入滾水中略汆燙後撈起備用。" u* B: A2 g. Q) \
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2.熱鍋，加入薑片、辣椒段爆香，再放入胡椒粒炒香。公仔箱論壇( j ]) o3 ], _" P" ^; r" s. x
, O9 h E# b! ]' T3.續於作法2中加入調味料、作法1的海帶結和油豆腐主治滾沸，改轉小火滷約15分鐘即可。
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% i+ t, L. v' W% I8 Kwww.tvboxnow.comTips
+ Z% C; W* V' s% ^$ D- `www.tvboxnow.com油豆腐先放入滾水中汆燙，可以去除油豆腐的豆味和油味，不僅烹調後較美味，也較健康。
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發表於 2015-5-4 06:41 AM
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