6 H, o5 J$ z1 ^7 bwww.tvboxnow.com材料:
2 Y- r+ I1 u" @3 S' f3 C- u1 M# btvb now,tvbnow,bttvb中蝦300克（連殼）、鹽1/4茶匙、生粉1湯匙、鮮青胡椒1至2串、豆腐片8個、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、九層塔1棵（取葉）
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) _4 l5 f3 [. w2 g A# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ K% M; |6 f3 pwww.tvboxnow.com調味芡汁：
$ z# S: @0 Q% z1 p; ^tvb now,tvbnow,bttvb清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' K; ]# b$ E, k, D. _4 G
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9 x- F( o+ ?3 \: ]% X' ~www.tvboxnow.com做法: $ @) m! n4 E1 q$ ~, I/ k
1.中蝦修剪好，去黑腸，撒少許鹽拌勻，備用。
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2.豆腐片用熱水沖去油膩，濾淨。www.tvboxnow.com$ R4 l( z$ k& s4 L: y& H U
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3.燒6湯匙油，蝦撲上一層薄生粉，下油鍋煎至八成熟，取出。
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4.剩2湯匙油爆香乾蔥、蒜及鮮青胡椒，把蝦回鑊，加入豆腐片兜炒，下芡汁材料煮至濃稠。6 a' ~& X l% D, W2 V4 q
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5.拌入九層塔葉炒勻上碟即成。www.tvboxnow.com1 z% C) m9 x6 Y' j) x
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發表於 2015-5-4 06:42 AM
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