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[中式食譜] 青胡椒蝦


# T: q4 a# r' ^4 N7 k- g6 [, N  g材料:     
& q5 r& X, D9 g& V/ l6 Ywww.tvboxnow.com中蝦300克(連殼)、鹽1/4茶匙、生粉1湯匙、鮮青胡椒1至2串、豆腐片8個、乾蔥2粒(切片)、蒜2粒(切片)、九層塔1棵(取葉)
* }+ w% |7 S! x) H. ]* y7 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b0 G6 t8 x4 ^& X* P
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調味芡汁: . L9 N. `  i1 T# W" X8 o
清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇# ^8 W: |' t/ r& s) S
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做法:     www.tvboxnow.com! D( Q1 O+ T/ s: B
1.中蝦修剪好,去黑腸,撒少許鹽拌勻,備用。www.tvboxnow.com& l" C: B2 f8 f
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2.豆腐片用熱水沖去油膩,濾淨。公仔箱論壇& e; x* Y( }8 a- \8 @: M4 @
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3.燒6湯匙油,蝦撲上一層薄生粉,下油鍋煎至八成熟,取出。
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- \' K2 n  S. P0 t$ O7 V/ b; {www.tvboxnow.com4.剩2湯匙油爆香乾蔥、蒜及鮮青胡椒,把蝦回鑊,加入豆腐片兜炒,下芡汁材料煮至濃稠。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W+ @, z% W5 k0 b
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5.拌入九層塔葉炒勻上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]$ O6 s  \, h. O% C6 \/ x
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