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材料:
& N/ o; i% o- a; I; g5 \& }' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）公仔箱論壇7 G( C) M; N3 x3 Z+ ]2 i
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調味醃料（雞件）：
: Z m* m8 s: L6 F公仔箱論壇調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 www.tvboxnow.com+ d0 W/ Q# v i7 }; N) a& ^5 h+ Y: }
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芡汁： www.tvboxnow.com1 N; l) D* t, R- {" S$ K1 w' h
水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙www.tvboxnow.com' w- X& \8 O! | t& a% ^( e
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; o+ K9 S! @% r做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g' f I% Y/ P
1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [6 a0 [1 [$ {
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2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。www.tvboxnow.com# r8 p0 t. ^( o/ b
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3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。
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4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。
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發表於 2015-5-5 05:19 AM
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