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[中式食譜] 鳳梨涼瓜雞


+ _( @/ Q6 p5 Z: F4 L& v! KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x+ v7 ~  X+ C0 c1 A0 u8 z: c
雞半隻(斬件)、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒(切片)
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$ F: Z4 v: T5 P: G+ K: |公仔箱論壇調味醃料(雞件):
5 J/ Q% u: C% V! q) w- {# Z, w調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m5 ?& \5 ]9 V6 q  S, n

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9 ?% i! X% |# U) J芡汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W6 }$ }9 H+ p8 P# q
水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙5 c6 h# P8 j. r$ N

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; `9 n) l4 K. J% c8 F$ ^www.tvboxnow.com做法:     
* L& N' D% A5 l! atvb now,tvbnow,bttvb1. 雞件與醃料拌勻待片刻;涼瓜切件,拌半茶匙鹽待5分鐘,濾走汁液,隔乾;鳳梨切碎。. [9 w/ c8 w; m$ x3 f* @7 q. Y

$ j: L% p+ R, E; y- |7 k8 s2. 燒2湯匙油,放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟,取出。www.tvboxnow.com4 l+ E% l* z; Y" i/ g2 ~- Q1 I

/ h6 W2 M" z5 h/ @+ p9 M, a2 e2 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭,加入涼瓜炒勻,然後加入菠蘿碎炒勻。
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4. 把雞件放回涼瓜內炒熟,與芡汁煮片刻入味。公仔箱論壇7 _( T: j! g" N
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