[中式食譜] 煎魚肉琵琶豆腐

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( l3 n- S  l2 [! O  u$ c5 ztvb now,tvbnow,bttvb材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^: O" i6 l) C4 R
煎炸豆腐半盒、調味鯪魚膠150克、冬菇2湯匙（切碎）、蝦米2湯匙（切碎）、金華火腿蓉2湯匙、芫荽碎1湯匙、蔥碎1湯匙、泰式甜辣醬1小碟公仔箱論壇' e8 X8 |! V8 C7 r4 l( X4 A& f

+ @! z4 b5 R7 A8 i0 Xwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com7 E" K& n8 S0 G0 s" n. b
調味:        
% N* H/ r( O+ O1 |+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1湯匙半至2湯匙、蛋液2至3湯匙6 v. p; k! x3 P1 ?

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做法:        
6 U. ~0 \% p) G6 m7 Owww.tvboxnow.com1.豆腐隔淨水份，搾碎。加入調味料，鯪魚膠及所有配料攬勻至濃稠。
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4 Z$ Y) Y- A' V. |1 I5 ?公仔箱論壇2.用湯匙將鯪魚料捏成琵琶形，放入中火熱油內煎至兩面金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d2 k- U4 ~! ]

$ F2 r- q1 J8 u+ i公仔箱論壇3.取出上碟，以甜辣醬蘸吃。
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